• Brza i jednostavna uporaba: Štedi vrijeme i radnu snagu zahvaljujući učinkovitoj upotrebi.
• Veliki kapacitet prženja: Omogućuje istovremenu obradu velikog broja komada pržene ribe za visoku produktivnost.
• Lagan aluminijski poklopac lonca: Olakšava otvaranje i zatvaranje za udoban rad.

• Otvor za ventilaciju za termičku izmjenu zraka
• Korito za prženje od čelika debljine 3 mm
• Kapacitet: 24 litre

Snažna električna friteza visokog tlaka za profesionalnu upotrebu

Ova električna friteza visokog tlaka ima korito za prženje od 24 litre izrađeno od čelika debljine 3 mm i izrađena je od visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika. Sa snagom od 12 kW pruža učinkovitu i ujednačenu pripremu. Automatska regulacija temperature i tlaka osigurava optimalne rezultate pri pripremi piletine, ribe, mesa i povrća. Robusna konstrukcija jamči dug vijek trajanja i jednostavnu upotrebu.

Višenamjenska primjena i profesionalna kvaliteta

Idealna za upotrebu u hotelima, restoranima, fast food objektima i kantinama, friteza oduševljava svojom jednostavnom uporabom i integriranim koritom za tijesto i paniranje koje se može postaviti s desne ili lijeve strane. Pržena hrana izvana je hrskava, a iznutra sočna. Otvori za ventilaciju osiguravaju učinkovitu termičku izmjenu zraka i štite tehniku od pregrijavanja. Ova friteza je savršeno rješenje za profesionalne kuhinje s visokim zahtjevima za kvalitetom i izvedbom.

• ⚠️ Imajte na umu da sve uređaje s trofaznim priključkom mora spojiti stručnjak
• ⚠️ Preporučuje se korištenje sustava za odvod zraka kako bi se osigurala najbolja moguća izvedba i optimalna upotreba proizvoda
• ⚠️ Uređaj mora stajati potpuno vodoravno i ne smije se postavljati neposredno uz sudoper ili izvor vode
• Uvijek pazite na pravilnu količinu ulja (Min/Maks)
• Uređaj ne smije raditi bez ulja u posudi, jer se grijači u protivnom vrlo brzo mogu izgorjeti.
• Poklopac otvarajte samo kada je tlak u potpunosti ispušten

Svaki dan:

• Nakon usluge ulje procijediti kroz sito ili filter u posudu kako bi se uklonili ostaci prženja. Zatim obrisati posudu i uliti čisto ulje natrag.
• Kućište svaki dan obrisati odgovarajućim odstranjivačem masnoće i vlažnom krpom. Ne koristiti grube spužve ili oštećujuće četke.

Prilikom zamjene ulja:

• Staro ulje potpuno odložiti, posudu napuniti vodom i posebnim sredstvom za čišćenje friteza te kratko prokuhati.
• Nakon kuhanja ispustiti vodu i višekratno isprati posudu čistom vodom.
• Prije ulijevanja novog ulja, posuda mora biti potpuno suha.