:quality(70)){kind=small}
:quality(70)){kind=small}
Električni visokotlačni friteza za duboko prženje s filtracijskim sustavom – 24 litre – 13,5 kW – digitalni
SKU EHFDJ491Stojeći uređaj - 960 Dubina
** Slika se može malo razlikovati od originala.
Ispis* neto cijena | bruto cijena uklj. 19% PDV.: 3.962,69 €
** Slika se može malo razlikovati od originala.
Električni visokotlačni friteza za duboko prženje s filtracijskim sustavom – 24 litre – 13,5 kW – digitalni
SKU EHFDJ491Stojeći uređaj - 960 Dubina
Ispis* neto cijena | bruto cijena uklj. 19% PDV.: 3.962,69 €
Dodatna oprema (5)
Prednosti proizvoda
- Prženje pod visokim pritiskom štedi ulje i energiju: Smanjuje potrošnju resursa i snižava operativne troškove.
- Jednostavno premještanje zahvaljujući kotačićima: Povećava fleksibilnost upotrebe i olakšava transport.
- Lagan i robustan aluminijski poklopac za jednostavno otvaranje i zatvaranje: Poboljšava upotrebljivost i osigurava dugotrajnost.
- Sigurno otvaranje/zatvaranje poklopca s hermetičkim mehanizmom zatvaranja: Jamči maksimalnu sigurnost tijekom rada.
- Princip prženja - niska temperatura i visok tlak za hrskavu vanjštinu i nježnu unutrašnjost jela: Optimizira kvalitetu pripremljenih jela.
- Višestruko filtriranje štedi do 30 % ulja: Smanjuje operativne troškove učinkovitom ponovnom uporabom ulja.
Opis
- 10 memorijskih mjesta za programe prženja
- Integrirani sustav za filtriranje ulja
- Pretlak ventil i sigurnosni ventil
- Posuda za prženje i košara od nehrđajućeg čelika AISI 304
Učinkovita friteza pod visokim pritiskom za profesionalne kuhinje
Električna friteza pod visokim pritiskom s kapacitetom od 24 litre i snagom od 13,5 kW nudi digitalno upravljanje s 10 memorijskih mjesta za individualne programe prženja. Integrirani sustav za filtriranje ulja osigurava dulji vijek trajanja ulja za prženje i stalnu kvalitetu jela. Opremljena pretlačnim i sigurnosnim ventilom, jamči najvišu sigurnost u radu. Posuda za prženje i košara izrađeni su od nehrđajućeg čelika AISI 304, što garantira dugotrajnost i jednostavno čišćenje.Svestrana i robusna za profesionalnu upotrebu
Idealna za restorane, hotele, fast-food objekte, snack barove i kantine, friteza se ističe svojom kompaktnom i robusnom konstrukcijom. Četiri kotača s kočnicom omogućuju fleksibilno pozicioniranje. Ugrađena zaštita od pregrijavanja na 250 °C osigurava siguran rad. Ova friteza je savršena za učinkovito i nježno prženje povrća, voća, mesa i ribe, te tako podržava profesionalne kuhinje u svakodnevnom radu.Instalacija i Rad
- ⚠️ Imajte na umu da sve uređaje s trofaznim priključkom mora spojiti stručnjak
- ⚠️ Preporučuje se korištenje uređaja za odvod zraka kako bi se osigurala najbolja moguća izvedba i optimalna upotreba proizvoda
- ⚠️ Uređaj mora biti potpuno vodoravan i ne smije se postavljati neposredno uz sudoper ili izvor vode
- Uvijek pazite na pravilnu količinu ulja (min/maks)
- Može se koristiti s univerzalnim biljnim uljima (osim kikirikijevog ulja) nakon prethodne obrade
- Ne koristiti prazno ili s upotrijebljenim uljem
- Maksimalna količina punjenja: 8 kg hrane kako bi se spriječilo prelijevanje
- Poklopac otvarajte samo kada je tlak u potpunosti oslobođen
Čišćenje i održavanje
Svaki dan:
- Nakon usluge ulje procijediti kroz sito ili filter u spremnik kako bi se uklonili ostaci prženja.
- Zatim obrisati korito i ponovno uliti čisto ulje.
- Kućište svakodnevno obrisati odgovarajućim sredstvom za uklanjanje masnoće i vlažnom krpom.
- Ne koristiti abrazivne spužve ili grube četke.
Prilikom zamjene ulja:
- Staro ulje u potpunosti odložiti, korito napuniti vodom i posebnim sredstvom za čišćenje friteza te kratko prokuhati.
- Nakon kuhanja ispustiti vodu i korito višekratno isprati čistom vodom.
- Prije ulijevanja novog ulja korito mora biti potpuno suho.
Tehnički podaci
Dimenzije
| Širina | 450 mm |
|---|---|
| Dubina | 960 mm |
| Visina | 1.220 mm |
Pojedinosti
| Operacija | Digitalno |
|---|---|
| Radni tlak (kotao) | 85KPa |
| Temperatura | 20 °C do 200 °C |
| Kapacitet | 24 l |
| Timer | 0-99 min minuta |
| Procijenjena maksimalna količina po satu | 25 kg |
Priključne vrijednosti
| Snaga | 13,50 kW |
|---|---|
| Napon | 400V |
| Faza(e) | 3N~/PE |
| Frekvencija | 50 Hz |
Isporuka
| Način dostave | Špedicija |
|---|---|
| Stanje isporuke | Montirano |
| Neto težina | 120 kg |
Vaš pouzdani partner
- Cijena/Performanse: Ocjena: "vrlo dobro"
- Zadovoljstvo kupaca: Ocjena: "vrlo dobro"
Vaše Prednosti
- Više od 35.000 proizvoda na skladištu i spremno za isporuku
- Besplatna dostava diljem Europe za sve narudžbe
- Vidjeli ste jeftinije negdje drugdje? Zatražite našu Obećanje usklađivanja cijena!
- Pouzdana kvaliteta potkrijepljena s više od 20 godina vodećeg iskustva na tržištu
Nedostaju li vam informacije o proizvodu?Pišite nam izravno ovdje >