Električni visokotlačni friteza za duboko prženje s filtracijskim sustavom – 24 litre – 13,5 kW – digitalni
SKU EHFDJ491Stojeći uređaj - 960 Dubina
** Slika se može malo razlikovati od originala.
Ispis* neto cijena | bruto cijena uklj. 19% PDV.: 3.569,99 €
** Slika se može malo razlikovati od originala.
Električni visokotlačni friteza za duboko prženje s filtracijskim sustavom – 24 litre – 13,5 kW – digitalni
SKU EHFDJ491Stojeći uređaj - 960 Dubina
Ispis* neto cijena | bruto cijena uklj. 19% PDV.: 3.569,99 €
Dodatna oprema (5)
Prednosti proizvoda
- Prženje pod visokim pritiskom štedi ulje i energiju: Smanjuje potrošnju resursa i smanjuje troškove poslovanja.
- Jednostavno premještanje zahvaljujući kotačićima: Povećava fleksibilnost u upotrebi i olakšava transport.
- Lagan i robusan aluminijski poklopac za jednostavno otvaranje i zatvaranje: Poboljšava upravljanje i osigurava dugotrajnost.
- Sigurno otvaranje/zatvaranje poklopca s hermetičkim zatvaračem: Osigurava maksimalnu sigurnost tijekom rada.
- Princip prženja – niska temperatura i visok tlak za hrskavu vanjštinu i nježnu unutrašnjost jela: Optimizira kvalitetu pripremljene hrane.
- Višestruko filtriranje štedi do 30 % ulja: Smanjuje troškove poslovanja učinkovitim ponovnim korištenjem ulja.
Opis
- 10 memorijskih mjesta za programe prženja
- Integrirani sustav za filtriranje ulja
- Pretlak ventil i sigurnosni ventil
- Korito za prženje i košara od nehrđajućeg čelika AISI 304
Učinkovita friteza pod visokim pritiskom za profesionalne kuhinje
Električna friteza pod visokim pritiskom s kapacitetom od 24 litre i snagom od 13,5 kW nudi digitalno upravljanje s 10 memorijskih mjesta za individualne programe prženja. Integrirani sustav za filtriranje ulja osigurava dulji vijek trajanja ulja za prženje i konstantnu kvalitetu jela. Opremljena je ventilom za pretlak i sigurnosnim ventilom koji jamče najvišu razinu sigurnosti tijekom rada. Korito za prženje i košara izrađeni su od nehrđajućeg čelika AISI 304, što garantira dugotrajnost i jednostavno čišćenje.Višenamjenska i robusna za profesionalnu upotrebu
Idealna za restorane, hotele, fast food objekte, snack barove i kantine, friteza se ističe svojom kompaktnom i robusnom konstrukcijom. Četiri kotača s kočnicom omogućuju fleksibilno pozicioniranje. Ugrađena zaštita od pregrijavanja pri 250 °C osigurava siguran rad. Ova friteza je savršena za učinkovito i nježno prženje povrća, voća, mesa i ribe, te podržava profesionalne kuhinje u svakodnevnom radu.Instalacija i Rad
- ⚠️ Imajte na umu da sve uređaje s priključkom za trofaznu struju mora instalirati stručnjak
- ⚠️ Preporučuje se upotreba sustava za odvod zraka kako bi se osigurala najbolja moguća učinkovitost i optimalna upotreba proizvoda
- ⚠️ Uređaj mora biti potpuno vodoravan i ne smije se postavljati neposredno uz sudoper ili izvor vode
- Uvijek pazite na ispravnu količinu ulja (Min/Maks)
- Moguće koristiti univerzalna biljna ulja (osim kikirikijevog ulja) nakon prethodne obrade
- Ne koristiti uređaj prazan ili s korištenim uljem
- Maksimalna količina punjenja: 8 kg hrane, kako bi se spriječilo prelijevanje
- Poklopac otvarajte samo kada je tlak potpuno oslobođen
Čišćenje i održavanje
Svaki dan:
- Nakon usluge ulje procijediti kroz sito ili filter u posudu kako bi se uklonili ostaci prženja.
- Zatim obrisati posudu i uliti čisto ulje natrag.
- Kućište svakodnevno obrisati odgovarajućim odstranjivačem masnoće i vlažnom krpom.
- Ne koristiti grube spužve ili četke koje grebu.
Prilikom zamjene ulja:
- Staro ulje potpuno odstraniti, posudu napuniti vodom i posebnim sredstvom za čišćenje friteza te kratko prokuhati.
- Nakon kuhanja ispustiti vodu i posudu više puta isprati čistom vodom.
- Prije ulijevanja novog ulja posuda mora biti potpuno suha.
Tehnički podaci
Dimenzije
| Širina | 450 mm |
|---|---|
| Dubina | 960 mm |
| Visina | 1.220 mm |
Pojedinosti
| Operacija | Digitalno |
|---|---|
| Radni tlak (kotao) | 85KPa |
| Temperatura | 20 °C do 200 °C |
| Kapacitet | 24 l |
| Timer | 0-99 min minuta |
| Procijenjena maksimalna količina po satu | 25 kg |
Priključne vrijednosti
| Snaga | 13,50 kW |
|---|---|
| Napon | 400V |
| Faza(e) | 3N~/PE |
| Frekvencija | 50 Hz |
Isporuka
| Način dostave | Špedicija |
|---|---|
| Stanje isporuke | Montirano |
| Neto težina | 120 kg |
Vaš pouzdani partner
- Cijena/Performanse: Ocjena: "vrlo dobro"
- Zadovoljstvo kupaca: Ocjena: "vrlo dobro"
Vaše Prednosti
- Više od 35.000 proizvoda na skladištu i spremno za isporuku
- Besplatna dostava diljem Europe za sve narudžbe
- Vidjeli ste jeftinije negdje drugdje? Zatražite našu Obećanje usklađivanja cijena!
- Pouzdana kvaliteta potkrijepljena s više od 20 godina vodećeg iskustva na tržištu
Nedostaju li vam informacije o proizvodu?Pišite nam izravno ovdje >