Električni visokotlačni friteza za duboko prženje – 24 litre – 13,5 kW – ručni
SKU EHFMJ491Stojeći uređaj - 960 Dubina
** Slika se može malo razlikovati od originala.
Ispis* neto cijena | bruto cijena uklj. 19% PDV.: 2.784,59 €
** Slika se može malo razlikovati od originala.
Električni visokotlačni friteza za duboko prženje – 24 litre – 13,5 kW – ručni
SKU EHFMJ491Stojeći uređaj - 960 Dubina
Ispis* neto cijena | bruto cijena uklj. 19% PDV.: 2.784,59 €
Dodatna oprema (4)
Prednosti proizvoda
- Prženje pod visokim tlakom štedi ulje i energiju: Smanjuje potrošnju resursa i snižava operativne troškove.
- Jednostavno premještanje zahvaljujući kotačićima: Povećava fleksibilnost radnog prostora i olakšava čišćenje.
- Sigurno otvaranje/zatvaranje poklopca s hermetičkim mehanizmom zatvaranja: Osigurava maksimalnu sigurnost i sprječava nesreće.
- Lagan i robustan aluminijski poklopac za jednostavno otvaranje i zatvaranje: Poboljšava rukovanje i povećava dugotrajnost proizvoda.
- Princip prženja – niska temperatura i visok tlak za hrskavu koricu izvana i sočno meso iznutra: Osigurava optimalnu kvalitetu kuhanja i posebno ukusan rezultat.
Opis
- Ručno upravljanje temperaturom i tajmer
- Ventil za pretlak i sigurnosni ventil
- Friteza i košara od nehrđajućeg čelika AISI 304
Efikasna friteza pod visokim pritiskom za profesionalne kuhinje
Električna friteza pod visokim pritiskom s kapacitetom od 24 litre i snagom od 13,5 kW nudi pouzdano i snažno rješenje za prženje raznih namirnica. Ručno upravljanje temperaturom i tajmer omogućuju preciznu kontrolu procesa prženja. Robusna friteza i košara izrađeni su od visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika AISI 304, što osigurava dugotrajnost i higijenu. Integrirani ventil za pretlak i sigurnosni ventil jamče dodatnu zaštitu tijekom upotrebe.Svestranost i sigurnost za profesionalnu upotrebu
Idealna za prženje povrća, mesa, ribe i voća, ova friteza je savršena za upotrebu u restoranima, hotelima, snack barovima i kantinama. Ugrađena zaštita od pregrijavanja na 230 °C osigurava maksimalnu sigurnost tijekom rada. Zahvaljujući kompaktnom i robusnom dizajnu s četiri kotača uključujući kočnicu, friteza je fleksibilna i mobilna. Time se postiže optimalna funkcionalnost uz najvišu razinu sigurnosti i dugotrajnosti.Instalacija i Rad
- ⚠️ Imajte na umu da sve uređaje s priključkom za trofaznu struju mora instalirati stručnjak
- ⚠️ Preporučuje se upotreba sustava za odvod zraka kako bi se osigurala najbolja moguća učinkovitost i optimalna upotreba proizvoda
- ⚠️ Uređaj mora biti potpuno vodoravan i ne smije se postavljati neposredno uz sudoper ili izvor vode
- Uvijek pazite na ispravnu količinu ulja (Min/Maks)
- Moguće koristiti univerzalna biljna ulja (osim kikirikijevog ulja) nakon prethodne obrade
- Ne koristiti uređaj prazan ili s korištenim uljem
- Maksimalna količina punjenja: 8 kg hrane, kako bi se spriječilo prelijevanje
- Poklopac otvarajte samo kada je tlak potpuno oslobođen
Čišćenje i održavanje
Dnevno:
- Nakon usluge ulje procijediti kroz sito ili filter u posudu kako bi se uklonili ostaci prženja. Zatim obrisati posudu i ponovno uliti čisto ulje.
- Kućište svakodnevno obrisati odgovarajućim sredstvom za uklanjanje masnoće i vlažnom krpom. Ne koristiti abrazivne spužve ili četke koje ogrebu.
Prilikom mijenjanja ulja:
- Staro ulje potpuno odložiti, posudu napuniti vodom i posebnim sredstvom za čišćenje friteza te kratko prokuhati.
- Nakon kuhanja ispustiti vodu i posudu isprati nekoliko puta čistom vodom.
- Prije ulijevanja novog ulja posuda mora biti potpuno suha.
Tehnički podaci
Dimenzije
| Širina | 450 mm |
|---|---|
| Dubina | 960 mm |
| Visina | 1.220 mm |
Pojedinosti
| Operacija | ručno |
|---|---|
| Radni tlak (kotao) | 85KPa |
| Temperatura | 20 °C do 200 °C |
| Kapacitet | 24 l |
| Timer | 0-99 min minuta |
| Procijenjena maksimalna količina po satu | 25 kg |
Priključne vrijednosti
| Snaga | 13,50 kW |
|---|---|
| Napon | 400V |
| Faza(e) | 3N~/PE |
| Frekvencija | 50 Hz |
Isporuka
| Način dostave | Špedicija |
|---|---|
| Stanje isporuke | Montirano |
| Neto težina | 90 kg |
Vaš pouzdani partner
- Cijena/Performanse: Ocjena: "vrlo dobro"
- Zadovoljstvo kupaca: Ocjena: "vrlo dobro"
Vaše Prednosti
- Više od 35.000 proizvoda na skladištu i spremno za isporuku
- Besplatna dostava diljem Europe za sve narudžbe
- Vidjeli ste jeftinije negdje drugdje? Zatražite našu Obećanje usklađivanja cijena!
- Pouzdana kvaliteta potkrijepljena s više od 20 godina vodećeg iskustva na tržištu
Nedostaju li vam informacije o proizvodu?Pišite nam izravno ovdje >