• Ujednačeni rezultati pri razvlačenju tijesta: Osiguravaju konstantno visoku kvalitetu i omogućuju brži, učinkovitiji rad – posebno korisno pri obradi većih količina.
• 2-u-1 funkcija: Valjak za tijesto i stroj za rezance u jednom uređaju spajaju dva radna koraka i time štede prostor i vrijeme.

• Duljina valjka: 220 mm
• Debljina tijesta podesiva od 3 do 1,5 mm
• Širina rezanaca podesiva od 2 do 18 mm
• Količina prerade: 8 kg/h

Učinkovita proizvodnja rezanaca za profesionalce

Električna mašina za rezance s valjkom za tijesto je idealna za proizvodnju rezanaca i tijestenih punjenih proizvoda. Osigurava ujednačene, mekane i glatke rezance zahvaljujući preciznim mogućnostima podešavanja. Kompaktna i robusna konstrukcija jamči dug vijek trajanja i jednostavnu upotrebu. S podesivom debljinom tijesta od 3 do 1,5 mm i varijabilnom širinom rezanaca od 2 do 18 mm moguće je proizvesti razne vrste rezanaca. Lako održiva površina i protuklizne noge olakšavaju svakodnevnu upotrebu u ugostiteljstvu.

Snažna i svestrana za upotrebu u gastronomiji

Ova mašina obrađuje do 8 kg tijesta po satu i stoga je optimalna za profesionalnu upotrebu. Kućište od nehrđajućeg čelika osigurava higijenu i dugotrajnost. Jednostavan prekidač za uključivanje/isključivanje čini upravljanje bez komplikacija. Savršena za restorane, cateringe i maloprodaju koji žele ponuditi svježe, domaće rezance visoke kvalitete.

• Okrenite crveni regulator na valjku i podesite razmak valjaka na približno 2,5–3 mm.
• Prođite tijesto kroz valjke 4–5 puta.
• Zatim podesite razmak valjaka na približno 1,5 mm i ponovno valjajte tijesto.
• Stavite tijesto u valjke – automatski će se rezati i obrađivati u tjesteninu.

• Nakon upotrebe isključiti uređaj i temeljito očistiti valjke i noževe za rezance.
• Stroj se ne smije čistiti direktno vodom.
• U isključenom stanju čistiti vlažnom krpom i prije skladištenja potpuno osušiti.