• Ujednačeni rezultati prilikom valjanja: Osiguravaju konstantno visoku kvalitetu i omogućuju brži, učinkovitiji rad – osobito korisno pri obradi većih količina.
• 2-u-1 funkcija: Valjak za tijesto i stroj za rezance u jednom uređaju pružaju svestrane mogućnosti upotrebe i štede prostor.

• Duljina valjka: 160 mm
• Debljina tijesta podesiva od 3 do 1,5 mm
• Širina rezanaca podesiva od 2 do 18 mm
• Količina obrade: 5 kg/h

Učinkovita proizvodnja rezanaca za ugostiteljstvo

Električna mašina za rezance s valjkom za tijesto oduševljava svojom kompaktnom i robusnom konstrukcijom od nehrđajućeg čelika. Idealna je za proizvodnju rezanaca i punjenih tijesta te jamči ujednačenu, mekanu i podatnu kvalitetu tijesta. Mašina ima površinu jednostavnu za održavanje i protuklizne noge koje olakšavaju svakodnevnu upotrebu u profesionalnim kuhinjama.

Snažna i svestrana

S duljinom valjka od 160 mm te mogućnošću podešavanja debljine tijesta od 3 do 1,5 mm i širine rezanaca od 2 do 18 mm, mašina pruža maksimalnu fleksibilnost. Količina obrade od 5 kg/h čini je savršenim izborom za ugostiteljstvo, cateringe i maloprodaju koje trebaju pouzdanu i brzu proizvodnju rezanaca.

• Okrenite crveni regulator na valjku i postavite razmak valjaka na otprilike 2,5–3 mm.
• Provedite tijesto kroz valjke 4–5 puta.
• Zatim postavite razmak valjaka na otprilike 1,5 mm i ponovno provucite tijesto kroz valjke.
• Stavite tijesto u valjke – automatski će se rezati i obrađivati u rezance.

• Nakon upotrebe isključiti uređaj i temeljito očistiti valjke te noževe za rezance.
• Stroj se ne smije čistiti direktno vodom.
• U isključenom stanju očistiti vlažnom krpom i prije skladištenja potpuno osušiti.