Prednosti proizvoda

• Osmišljeno za ravnomjerno tamnjenje i dosljedne rezultate – čak i pri punom kapacitetu

• Intuitivne upravljačke kontrole na dodir s programabilnim postavkama pečenja za dosljedne rezultate

• Sustav visoke vlažnosti – Trenutačno povećava vlažnost s 10 % na 100 % prema potrebi

• 25% smanjenje vremena kuhanja - Ravnomjerno i uravnoteženo kuhanje

Izvedba

• Pekarska konvekcijska peć uklj. fermentacijsku komoru

• Idealno za pekare, kafići, slastičarnice, ugostiteljsku industriju i komercijalne kuhinje

• Boja prednje strane: Crna

• Stilski i ergonomski dizajn

• Velika površina, dizajn sa dvostrukim staklom otporan na toplinu

• Idealno za kruh i peciva, slastice, pečenje na limu, grickalice i smrznute pekarske proizvode

• Vizualna i zvučna upozorenja

• Brzo zagrijavanje

• Podesiva funkcija pare

• Ugrađeni ormar za dokazivanje osigurava kontroliranu temperaturu i vlažnost – za optimalno odmaranje tijesta i dosljedan volumen.

• Jednostavno za premještanje zahvaljujući 4 okretnim kotačićima

Kvaliteta

• Tijelo od visokokvalitetnog Nehrđajući čelik AISI 304

• Posebno staklo koje se koristi kao promatrački prozor i zadržava toplinu unutra

• 3 brzine protoka zraka u ventilatorskom inverteru

• Niska potrošnja energije zahvaljujući visokokvalitetnoj izolaciji

Priključak

• S priključkom za vodu i odvodom

Napomene

• Ovaj uređaj zahtijeva stalni priključak vode!

• Preporučujemo redovito uklanjanje kamenca sa uređaja kako biste osigurali besprijekoran rad.

• Ako ste ugradili sredstvo za uklanjanje kamenca, imajte na umu da se uložak mora regenirirati nakon što prođe otprilike 1500 - 2000 litara vode. Stvarni maksimalni protok ovisi o tvrdoći vode.

Sadržaj isporuke

• 1 Pećnice na vrući zrak za pekare

• 1 Kabinet za sušenje

• Plehovi nisu sadržani u opsegu isporuke!

Upute

• Proizvedeno u skladu sa higijenskim i sigurnosnim pravilima

• Proizvedeno u skladu sa CE standardima

• Materijal odgovara europskim prehrambenim standardima