• Izuzetno nježno: Toplina se ravnomjerno raspoređuje kroz medij, zbog čega mlijeko, juhe ili pirei praktički ne zagorevaju. To osigurava nježnu pripremu osjetljivih jela.
• Ujednačena toplina: Kotao se ravnomjerno zagrijava sa svih strana, uključujući bočne stijenke. To jamči stalnu raspodjelu temperature kroz cijeli volumen.
• Savršeno za dugotrajno kuhanje: Optimalno za održavanje topline, dinstanje ili za "Cook & Chill" proizvodnju. To olakšava pripremu i skladištenje velikih količina.
• Jednostavnije čišćenje: Budući da ništa ne zagorijeva, najčešće je dovoljno jednostavno ispiranje i brisanje. To štedi vrijeme i trud pri čišćenju.

• Dvostruko zidani kuharski kotao
• Indirektno grijanje
• Poklopac s oprugom za rasterećenje
• Slavina za vodu i izljev za punjenje i ispiranje spremnika

Efikasan električni kuharski kotao za profesionalne kuhinje

Robusna izrada i svestrana primjena

• ⚠️ Imajte na umu da sve uređaje s priključkom za trofaznu struju mora priključiti stručnjak.

• Ostavite da se kotao ohladi i samo namočite naslage. Nemojte koristiti čelične vune, grebalice ili sredstva za čišćenje koja sadrže klor kako ne biste oštetili nehrđajući čelik.
• Izljevni ventil svakodnevno rastavite, temeljito očistite, dezinficirajte i podmažite mastima koje su sigurne za kontakt s hranom.
• Dosljedno uklanjajte naslage kamenca kako biste osigurali optimalan prijenos topline i uštedjeli energiju.
• Kod kotlova s indirektnim grijanjem redovito provjeravajte razinu vode u dvostrukom omotaču te sigurnosni ventil.
• Nakon čišćenja uvijek ostavite poklopac malo otvorenim radi ventilacije.