• Izuzetno nježno: Toplina se ravnomjerno prenosi preko medija, tako da mlijeko, juhe ili pirei praktično ne zagorevaju. To osigurava visoku kvalitetu proizvoda bez gubitka okusa.
• Ravnomjerna toplina: Kotao se zagrijava sa svih strana, uključujući bočne zidove, ravnomjerno. Time se osigurava konstantna temperatura, što rezultira ujednačenim rezultatima kuhanja.
• Savršeno za dugotrajno kuhanje: Posebno pogodno za održavanje topline, pirjanje ili za „Cook & Chill“ proizvodnju. Ovo omogućava fleksibilne i nježne metode pripreme.
• Jednostavnije čišćenje: Budući da ništa ne zagorijeva, obično je dovoljno jednostavno ispiranje i brisanje. To štedi vrijeme i trud prilikom čišćenja.

• Dvostruko zidani kotao za kuhanje
• Indirektno grijanje
• Poklopac s oprugom za rasterećenje
• Slavina za vodu i izljev za punjenje i ispiranje spremnika

Efikasan električni kotao za kuhanje za profesionalne kuhinje

Svestrana primjena i jednostavno rukovanje

• ⚠️ Imajte na umu da sve uređaje s trofaznim priključkom mora priključiti stručnjak.

• Ostavite kotao da se ohladi i samo namočite koru. Ne koristite čeličnu vunu, grebalice ili sredstva za čišćenje koja sadrže klor kako ne biste oštetili nehrđajući čelik.
• Dnevno rastavite slavinu za izljev, temeljito je očistite, dezinficirajte i podmažite mastima sigurnim za kontakt s hranom.
• Dosljedno uklanjajte naslage kamenca kako biste osigurali optimalan prijenos topline i uštedu energije.
• Kod kotlova s indirektnim grijanjem redovito provjeravajte razinu vode u dvostrukom omotaču te sigurnosni ventil.
• Nakon čišćenja uvijek ostavite poklopac malo otvoren za prozračivanje.