• Izuzetno nježno: Toplina se ravnomjerno prenosi preko medija, tako da mlijeko, juhe ili pirei praktički ne zagorevaju. To osigurava visoku kvalitetu proizvoda bez gubitka okusa.
• Ravnomjerna toplina: Kotao se zagrijava sa svih strana, uključujući bočne zidove, ravnomjerno. Time se osigurava stalna temperatura, što rezultira ujednačenim rezultatima kuhanja.
• Savršeno za dugotrajno kuhanje: Posebno pogodno za održavanje topline, pirjanje ili za proizvodnju „Cook & Chill“. To omogućuje fleksibilne i nježne metode pripreme.
• Jednostavnije čišćenje: Budući da ništa ne zagorijeva, obično je dovoljno jednostavno isprati i obrisati. To štedi vrijeme i trud pri čišćenju.

• Dvostruko zidani kotao za kuhanje
• Indirektno grijanje
• Poklopac s oprugom za rasterećenje
• Slavina za vodu i izljev za punjenje i ispiranje posude

Efikasan električni kotao za kuhanje za profesionalne kuhinje

Svestrana primjena i jednostavno rukovanje

• ⚠️ Imajte na umu da sve uređaje s priključkom za trofaznu struju mora priključiti stručnjak.

• Ostavite da se kotao ohladi i samo namočite naslage. Nemojte koristiti čelične vune, grebalice ili sredstva za čišćenje koja sadrže klor kako ne biste oštetili nehrđajući čelik.
• Izljevni ventil svakodnevno rastavite, temeljito očistite, dezinficirajte i podmažite mastima koje su sigurne za kontakt s hranom.
• Dosljedno uklanjajte naslage kamenca kako biste osigurali optimalan prijenos topline i uštedjeli energiju.
• Kod kotlova s indirektnim grijanjem redovito provjeravajte razinu vode u dvostrukom omotaču te sigurnosni ventil.
• Nakon čišćenja uvijek ostavite poklopac malo otvorenim radi ventilacije.