Električni Kotao za kuhanje - 100 l - 16 kW - Indirektno grijanje - s priključkom za vodu

Stojeći uređaj - 900 Dubina

Art.-Nr. EKB899HI100

* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

4.965,99 € ^*

UVP 9.526,99 €

Lieferzeit: 5 - 6 Wochen

inkl. Tiefstpreisgarantie

Kostenloser Versand^**

Menge:

Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 5.909,53 €

Električni Kotao za kuhanje - 100 l - 16 kW - Indirektno grijanje - s priključkom za vodu

Art.-Nr. EKB899HI100

Stojeći uređaj - 900 Dubina

4.965,99 € ^*

UVP 9.526,99 €

Lieferzeit: 5 - 6 Wochen

inkl. Tiefstpreisgarantie

Kostenloser Versand^**

Menge:

Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 5.909,53 €

Zubehör (3)

Ersatzteile (6)

Produktvorteile

Proizvedeno u Italiji: Visoka kvaliteta izrade osigurava dugotrajnu i pouzdanu upotrebu.
Izuzetno nježno: Ujednačena raspodjela topline sprječava zagorijevanje osjetljivih jela poput mlijeka ili juha.
Ujednačena toplina: Kotao se zagrijava sa svih strana, što jamči konstantnu temperaturu.
Savršeno za dugotrajno kuhanje: Optimalno za održavanje topline i pirjanje, kao i za Cook & Chill proizvodnju.
Jednostavnije čišćenje: Budući da se hrana ne zagorijeva, uglavnom je dovoljna jednostavna ispirka i brisanje.

Beschreibung

Dvostruko zidani kuharski kotao
Grijači i elektronika njemačke proizvodnje
Odvođenje pare preko integriranog dimnjaka
Slavina i izljev za punjenje i ispiranje spremnika
Moguće kombinirati s ostalim proizvodima iz serije: "Lorenzo 900"

Efikasan električni kuharski kotao za profesionalne kuhinje

Električni kuharski kotao s kapacitetom od 100 litara ističe se svojom neizravnom grijanjem koja osigurava ravnomjernu raspodjelu topline. Opremljen je moćnim grijačem od 16 kW, što ga čini idealnim za profesionalnu upotrebu u gastronomiji i velikim kuhinjama. Kotao je izrađen od visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika AISI-304, koji jamči dugotrajnost i higijenu. Osim toga, poklopac s oprugom za rasterećenje osigurava sigurnu upotrebu, a integrirani dimnjak omogućuje učinkovito odvođenje pare.

Svestrane funkcije i jednostavno rukovanje

Kuharski kotao ima praktične značajke poput slavine i izljeva za jednostavno punjenje i ispiranje spremnika. Temperatura je podesiva i nadzire je sigurnosni termostat, što osigurava maksimalnu sigurnost rada. Uz nisku potrošnju energije i ekološki prihvatljivu konstrukciju, ovaj samostojeći uređaj predstavlja održiv izbor. Kombinacija s ostalim proizvodima iz serije "Lorenzo 900" omogućuje fleksibilne mogućnosti primjene u profesionalnoj kuhinji.

Installation & Bedienung

⚠️ Imajte na umu da sva oprema s trofaznim priključkom mora biti spojena od strane stručnjaka

Reinigung & Pflege

Ostavite kotao da se ohladi i samo namočite koru. Ne koristite čeličnu vunu, grebalice ili sredstva za čišćenje koja sadrže klor kako ne biste oštetili nehrđajući čelik.
Dnevno rastavite slavinu za izljev, temeljito je očistite, dezinficirajte i podmažite mastima sigurnim za kontakt s hranom.
Dosljedno uklanjajte naslage kamenca kako biste osigurali optimalan prijenos topline i uštedu energije.
Kod kotlova s indirektnim grijanjem redovito provjeravajte razinu vode u dvostrukom omotaču te sigurnosni ventil.
Nakon čišćenja uvijek ostavite poklopac malo otvoren za prozračivanje.

Technische Daten

Dimenzije