• Značne uštede troškova u prvoj godini. Štedi dnevno između 27,00 € i 75,00 €, što mjesečno iznosi od 650,00 € do 1.800,00 €, a godišnje od 7.800,00 € do 21.600,00 €.
• Inovativni plamenik u V-obliku. Osigurava široku raspodjelu topline za bržu i ujednačeniju pripremu mesa.
• Jednostavno i intuitivno upravljanje. Omogućuje individualna podešavanja debljine rezanja, ritma rezanja, smjera okretanja i brzine okretanja putem preglednog zaslona osjetljivog na dodir.
• Praktično rastavljanje i čišćenje. Svi važni dijelovi se brzo skidaju i prikladni su za pranje u perilici posuđa.
• Precizno rezanje pomoću senzora i unaprijed spremljenih programa. Podržava i konusne i ravne ražnjeve za döner za točne rezove.
• Moguć rad 24 sata bez prestanka. Döner robot može raditi non-stop tijekom cijelog dana.

• Automatski sustav rezanja za ujednačene rezultate
• Precizno upravljivi električni grijači
• Smanjuje ručni napor rezanja
• Podržava konstantne veličine porcija
• Visoki kapacitet za vršne periode
• Motor na dnu za pouzdanu rotaciju

Efikasna priprema dönera s najsuvremenijom tehnologijom

Električni Döner robot u V-obliki opremljen je s osam individualno podesivih grijaćih elemenata koji osiguravaju ravnomjerno i precizno zagrijavanje svih vrsta döner mesa. Kvalitetni zaslon osjetljiv na dodir i zasebna upravljačka ploča omogućuju jednostavno upravljanje, dok ručno podesivi razmak plamenika pruža maksimalnu fleksibilnost. Robusna konstrukcija od lako održivog nehrđajućeg čelika osigurava dugotrajnost u profesionalnoj upotrebi.

Profesionalne performanse za ugostiteljstvo i kioske

S maksimalnim kapacitetom od 130 kg i automatskim sustavom rezanja, Döner robot znatno smanjuje ručni rad i jamči stalno ujednačene veličine porcija. Sigurnosni prekidač za hitne slučajeve te posuda za skupljanje masnoće ispod ražnja povećavaju sigurnost i higijenu. Idealno za ugostiteljstvo i kioske koji traže učinkovitu i pouzdanu proizvodnju dönera.

• ⚠️ Svu opremu s trofaznim priključkom mora instalirati stručnjak.
• Preporučuje se sustav za odvod zraka kako bi se optimizirao radni učinak.
• Döner robot ima ručni način rada, što omogućuje nastavak okretanja ražnja u slučaju kvara i rezanje mesa nožem za döner.

• Prije čišćenja isključiti uređaj iz struje. Ostaviti uređaj da se ohladi do temperature ugodne za dodir.
• Rotirajući kružni nož mora se svake večeri potpuno rastaviti. Iza njega se nakupljaju ostaci mesa i mikrobi. Također, oštrica mora biti iznimno oštra za čist rez.
• Kućište od nehrđajućeg čelika poprskati gastro sredstvom za uklanjanje masnoće. Važno: Izbjegavati plamenike/grijaće elemente (po potrebi prekriti suhom kartonom ili aluminijskom folijom).
• Otapanje masnog sloja obrisati vlažnim krpama. Zatim obavezno osušiti čistom krpom. Vlažne površine od nehrđajućeg čelika u toplom ugostiteljskom prostoru savršeno su tlo za razvoj bakterija.
• Nakon čišćenja namazati vješalicu za ražanj kako motor ne bi zapinjao.