• Značne uštede troškova u prvoj godini. Štedi između 27,00 € i 75,00 € dnevno, što odgovara mjesečno 650,00 € do 1.800,00 € i godišnje 7.800,00 € do 21.600,00 €.
• Inovativni plamenik u V-obliku. Osigurava široku raspodjelu topline za brže i ravnomjernije pečenje mesa.
• Jednostavno i intuitivno upravljanje. Omogućuje individualna podešavanja debljine rezanja, ritma rezanja, smjera okretanja i brzine okretanja putem preglednog zaslona osjetljivog na dodir.
• Praktično rastavljanje i čišćenje. Sve važne komponente se brzo skidaju i prikladne su za pranje u perilici posuđa.
• Precizno rezanje pomoću senzora i unaprijed spremljenih programa. Podržava i konusne i glatke ražnjeve za döner za točne rezove.
• Moguć rad 24 sata dnevno bez prekida. Döner robot može raditi neprekidno tijekom cijelog dana.

Učinkovita priprema dönera za profesionalce

Električni döner robot s 8 plamenika u V-oblika savršeno je prilagođen profesionalnoj gastronomiji i maloprodaji. S maksimalnim kapacitetom od do 130 kg mesa omogućuje pripremu velikih količina, idealno za objekte s velikim prometom. Uređaj je posebno dizajniran za sve vrste döner mesa i zahvaljujući svojoj robusnoj konstrukciji osigurava dugotrajnu i pouzdanu upotrebu.

Snažna tehnologija i precizna kontrola

Opremljen s osam pojedinačno podesivih električnih plamenika u V-oblika, döner robot jamči ravnomjernu i učinkovitu raspodjelu topline. Udaljenost plamenika od ražnja može se ručno prilagoditi, čime se osigurava optimalno pečenje mesa. Kvalitetni zaslon osjetljiv na dodir kao i zasebna upravljačka ploča omogućuju jednostavnu i fleksibilnu kontrolu. Osim toga, poseban program omogućava oštrenje rezača, što trajno osigurava kvalitetu rezanja.

Robustan i higijenski – idealan za kontinuiranu upotrebu

Izrađen od jednostavnog za održavanje i izdržljivog nehrđajućeg čelika, uređaj je posebno otporan i lako se čisti. Posuda za skupljanje masnoće ispod ražnja osigurava čisto radno okruženje. Rezač od dugotrajnog nehrđajućeg čelika omogućuje varijabilnu debljinu rezanja i preciznu obradu. Integrirani sigurnosni prekidač povećava sigurnost u svakodnevnom radu.

Zaključak i područja primjene

Ovaj döner robot savršeno je rješenje za ugostiteljske objekte, fast food i maloprodaju koji cijene učinkovitost, kvalitetu i pouzdanost. Njegovi snažni plamenici i fleksibilno upravljanje čine ga nezamjenjivim pomagačem u pripremi dönera. Idealno prikladan za profesionalnu kontinuiranu upotrebu, uređaj oduševljava svojom jednostavnom uporabom i higijenskom konstrukcijom.

• ⚠️ Svi uređaji s trofaznim priključkom moraju biti instalirani od strane stručnjaka.
• Preporučuje se ventilacijski sustav za optimizaciju performansi.
• Döner robot ima ručni način rada, što omogućuje da se ražanj i dalje okreće u slučaju kvara te da se meso može rezati nožem za döner.

• Prije čišćenja isključiti uređaj iz struje. Ostaviti uređaj da se ohladi do temperature ugodne za dodir.
• Rotirajući kružni nož mora se svake večeri potpuno rastaviti. Iza njega se nakupljaju ostaci mesa i mikrobi. Osim toga, oštrica mora biti izuzetno oštra za čist rez.
• Kućište od nehrđajućeg čelika poprskati gastro sredstvom za uklanjanje masnoće. Važno: Izbjegavati plamenike/grijače (po potrebi prekriti suhom kartonom ili aluminijskom folijom).
• Otapanje masnih naslaga obrisati vlažnim krpama. Zatim obavezno osušiti čistom krpom. Vlažne površine od nehrđajućeg čelika u toplom prostoru za pripremu hrane savršeno su tlo za razvoj bakterija.
• Nakon čišćenja podmazati nosač ražnja kako motor ne bi zapinjao.