• Ušteda u prvoj godini: Dnevne uštede od 27,00 € do 75,00 € dovode do mjesečnog smanjenja troškova od 650,00 € do 1.800,00 € i godišnje uštede od 7.800,00 € do 21.600,00 €.
• V-oblika dizajn gorionika: Toplina se ravnomjernije raspoređuje po mesu, što omogućava bržu i ujednačeniju pripremu.
• Jednostavno i intuitivno rukovanje: Pregledni zaslon na dodir omogućuje individualno podešavanje debljine rezanja, ritma rezanja, smjera okretanja ražnja i brzine okretanja.
• Jednostavno rastavljanje i čišćenje: Važne komponente se brzo uklanjaju i lako peru u perilici posuđa.
• Senzori i unaprijed spremljeni programi rezanja: Precizno rezanje podržano je programima za konusne i ravne döner ražnjeve.
• 24-satni rad bez prestanka: Uređaj je dizajniran za neprekidan rad tijekom 24 sata.

• Automatski sustav rezanja za ujednačene rezultate
• Precizno upravljivi električni grijaći elementi
• Smanjuje ručni napor pri rezanju
• Podržava konstantne veličine porcija
• Veliki kapacitet za vršne periode
• Motor smješten ispod za pouzdanu rotaciju

Učinkovita priprema dönera s najsuvremenijom tehnologijom

Električni Döner robot s 10 grijaćih elemenata u V-obliku pruža preciznu i ujednačenu raspodjelu topline za sve vrste döner mesa. Kvalitetni zaslon osjetljiv na dodir i odvojena upravljačka ploča omogućuju jednostavno upravljanje. Ručno podesivi razmaci između plamenika i individulano podesiva debljina rezanja osiguravaju fleksibilne rezultate pripreme. Zahvaljujući automatskom sustavu rezanja ručni napor je znatno smanjen.

Profesionalna izvedba za ugostiteljstvo i prehrambene objekte

S velikim kapacitetom do 150 kg Döner robot je idealan za vršne periode. Robusna konstrukcija od jednostavnog za održavanje nehrđajućeg čelika jamči dugotrajnost u profesionalnoj upotrebi. Sigurnosni prekidač za hitne slučajeve i posuda za skupljanje masnoće ispod ražnja povećavaju sigurnost i higijenu. Dodatni programi za ponovno oštrenje oštrice jamče uvijek optimalne rezultate rezanja.

• ⚠️ Svi uređaji s trofaznim priključkom moraju biti instalirani od strane stručnjaka.
• ⚠️ Preporučuje se sustav za odvod zraka kako bi se optimizirao rad.
• Döner robot ima ručni način rada, što omogućuje da se ražanj nastavi okretati u slučaju kvara i meso se može rezati nožem za döner.

• Prije čišćenja isključiti uređaj iz struje. Ostaviti uređaj da se ohladi do temperature ugodne za dodir.
• Rotirajući kružni nož mora se svake večeri potpuno rastaviti. Iza njega se nakupljaju ostaci mesa i mikrobi. Također, oštrica mora biti iznimno oštra za čist rez.
• Kućište od nehrđajućeg čelika poprskati gastro sredstvom za uklanjanje masnoće. Važno: Izbjegavati plamenike/grijaće elemente (po potrebi prekriti suhom kartonom ili aluminijskom folijom).
• Otapanje masnog sloja obrisati vlažnim krpama. Zatim obavezno osušiti čistom krpom. Vlažne površine od nehrđajućeg čelika u toplom ugostiteljskom prostoru savršeno su tlo za razvoj bakterija.
• Nakon čišćenja namazati vješalicu za ražanj kako motor ne bi zapinjao.