• Motor gore
• 1 snažan plamenik
• Kapacitet: 5 kg
• Debljina ražnja za meso: 12 mm

Efikasan električni Gyros i Döner roštilj za profesionalnu upotrebu

Električni Gyros/Döner roštilj impresionira svojim snažnim plamenikom i motorom postavljenim gore, koji garantira ravnomjernu rotaciju ražnja za meso. Sa kapacitetom do 5 kg, roštilj je idealan za pripremu gyrosa i dönera u ugostiteljskim objektima. Ražanj za meso debljine 12 mm osigurava optimalno prihvaćanje mesa i ravnomjerno pečenje.

Svestrana primjena i jednostavno rukovanje

Udaljenost između ražnja i plamenika je podesiva, što omogućava fleksibilnu kontrolu temperature. Roštilj je izrađen od jednostavnog za održavanje i izdržljivog nehrđajućeg čelika i opremljen je izvlačivim posudom za skupljanje masnoće koja olakšava čišćenje. Dvoja krilna vrata pružaju dodatnu udobnost pri rukovanju i poboljšavaju sigurnost na radnom mjestu.

• ⚠️ Svu opremu s trofaznim priključkom mora instalirati stručnjak.
• Preporučuje se sustav za odvod zraka kako bi se optimizirao rad.

• Prije čišćenja isključiti uređaj iz struje. Ostaviti uređaj da se ohladi do temperature ugodne za dodir.
• Izvaditi ražanj za meso, posudu za skupljanje masnoće (reflektor-ploče) i lopatice. Ovi odvojivi dijelovi od nehrđajućeg čelika mogu se odmah staviti u sudoper ili – ako je prikladno – u perilicu posuđa.
• Kućište od nehrđajućeg čelika poprskati sredstvom za uklanjanje masnoće iz ugostiteljstva. Važno: Izbjegavati prskanje na gorionike/grejne elemente (po potrebi prekriti suhom kartonom ili aluminijskom folijom).
• Otapanje masnog sloja obrisati vlažnim krpama. Nakon toga obavezno osušiti čistom krpom. Vlažne površine od nehrđajućeg čelika u toplom ugostiteljskom prostoru predstavljaju savršeno tlo za razvoj bakterija.
• Nakon čišćenja podmazati držač ražnja kako motor ne bi zapinjao.