• Made in Italy: Guaranteed highest quality and traditional craftsmanship for an authentic baking experience.
• Professional oven: Designed for professional use, it offers optimal performance and reliability.
• Top-quality workmanship: Ensures maximum durability and a long-term investment in your kitchen.
• Best insulation of the baking chamber: Reduces energy consumption and maintains a consistently high temperature for perfect baking results.

Učinkovita električna pizza pećnica za ugostiteljstvo

Električna pizza pećnica s 9 komora za pečenje promjera 33 cm savršena je za profesionalnu upotrebu u pizzerijama i ugostiteljskim objektima. Odlikuje se robusnom konstrukcijom i ručnim upravljanjem koje omogućuje maksimalnu kontrolu nad procesom pečenja. Uz priloženu kapu i fermentacijsku komoru, ova pećnica nudi sveobuhvatno rješenje za pripremu pizza i tijesta.

Snažna i fleksibilna oprema

Svaka komora za pečenje može se neovisno upravljati, što osigurava optimalno iskorištavanje snage u vršnim satima te istovremeno štedi energiju kada je manji obujam rada. Neovisno osvjetljenje u svakoj komori omogućuje najbolji pregled procesa pečenja. Toplinski izolirana pećnica od nehrđajućeg čelika s kapom i postoljem jamči ravnomjernu raspodjelu topline uz nizaku potrošnju električne energije. Vrata se lagano otvaraju i zatvaraju, uz podršku sigurnosnog termostata za siguran rad.

Zaključak i područja primjene

Ova električna pizza pećnica predstavlja ekološko i ekonomično rješenje za profesionalnu pripremu pizza izravno na dnu komore za pečenje ili u limovima. Idealna je za pizzerije, restorane i catering tvrtke koje cijene kvalitetu i učinkovitost. Kombinacija visoke snage, fleksibilnog upravljanja i praktične opreme čini je neizostavnim uređajem u ugostiteljstvu.

• ⚠️ Imajte na umu da sve uređaje s trofaznim priključkom mora priključiti stručnjak
• ⚠️ Molimo imajte na umu da se mora održavati minimalni razmak od 15 cm do stražnjih i bočnih zidova ili susjednih velikih uređaja
• ⚠️ Uklonite ambalažni materijal. Pazite da je stiropor u pećnici i ispod šamotnih ploča potpuno uklonjen
• Prije prve upotrebe pećnicu je potrebno „izgorjeti“. Povećavajte temperaturu za 50°C svakih 30 minuta dok ne dosegnete maksimalnu temperaturu
• Pećnicu zagrijavajte na maksimalnu temperaturu 4 sata. Vrata ostavite otvorena kako bi otrovni pare mogle izaći

• Preporučujemo redovito čišćenje šamotnog kamena mesinganom četkom od ostataka hrane kako bi se izbjeglo stvaranje dima
• Šamotne kamene ne čistiti vlažnim jer može doći do nastanka napuklina uslijed naprezanja