• Optimizirana izolacija pećne komore: Štedi do 20% energije u usporedbi s prethodnim modelima, što smanjuje troškove i ekološki je prihvatljivo.
• Individualno podesiva gornja i donja toplina: Omogućuje savršeno podešavanje temperature pečenja za optimalne rezultate pečenja.
• Potpuno šamotiran: Osigurava izvrsno zadržavanje topline i ravnomjernu raspodjelu topline sa svih strana, kako bi se pizza ravnomjerno i hrskavo ispekla.

Profesionalna električna pizza pećnica za ugostiteljstvo

Ova električna pizza pećnica s unutrašnjošću od punog šamota idealna je za upotrebu u ugostiteljstvu i maloprodaji, osobito u pizzerijama i restoranima. Nudi dovoljno prostora za do osam pizza promjera 34 cm, raspoređenih na dvije razine. Ručno upravljanje omogućuje preciznu kontrolu procesa pečenja, što rezultira savršenim rezultatima pečenja.

Kvalitetna oprema i učinkovita tehnologija

Unutrašnjost od punog šamota osigurava optimalno zadržavanje topline i ravnomjernu raspodjelu topline, što značajno poboljšava kvalitetu pizza. Zahvaljujući kvalitetnoj izolaciji, pećnica je posebno energetski učinkovita i održava konstantnu temperaturu, čak i pri čestom otvaranju vrata. Time se štedi do 20 % energije u usporedbi s usporedivim uređajima. Dodatne praktične značajke uključuju integrirani otvarač za dimnjak, unutarnje osvjetljenje za bolju vidljivost i veliko stakleno okno koje olakšava nadzor procesa pečenja. Za veću sigurnost brine se sigurnosni prekidač za hitne slučajeve.

Zaključak i područja primjene

Električna pizza pećnica savršeno je rješenje za sve koji u ugostiteljstvu cijene kvalitetu i energetsku učinkovitost. Izvrsno je prikladna za profesionalnu upotrebu u pizzerijama, ugostiteljskim objektima i maloprodajnim poslovnicama s ugostiteljskom ponudom. Sa svojom niskom potrošnjom energije i robusnom konstrukcijom jamči pouzdanu i ekonomičnu upotrebu u svakodnevnom radu.

• ⚠️ Imajte na umu da sve uređaje s trofaznim priključkom mora priključiti stručnjak
• ⚠️ Molimo imajte na umu da se mora održavati minimalni razmak od 15 cm do stražnjih i bočnih zidova ili susjednih velikih uređaja
• ⚠️ Uklonite ambalažni materijal. Pazite da je stiropor u pećnici i ispod šamotnih ploča potpuno uklonjen
• Prije prve upotrebe pećnicu je potrebno „izgorjeti“. Povećavajte temperaturu za 50°C svakih 30 minuta dok ne dosegnete maksimalnu temperaturu
• Pećnicu zagrijavajte na maksimalnu temperaturu 4 sata. Vrata ostavite otvorena kako bi otrovni pare mogle izaći

• Preporučujemo redovito čišćenje šamotnog kamena mesinganom četkom od ostataka hrane kako bi se izbjeglo stvaranje dima
• Šamotne kamene ne čistiti vlažnim jer može doći do nastanka napuklina uslijed naprezanja