• Optimizirana izolacija pećne komore: Štedi do 20% energije u usporedbi s prethodnim modelima, što smanjuje troškove i ekološki je prihvatljivo.
• Individualno podesiva gornja i donja toplina: Omogućuje savršeno prilagođavanje temperature pečenja za optimalne rezultate pečenja.
• Potpuna šamotna obloga: Osigurava izvrsnu pohranu topline i ravnomjernu raspodjelu topline sa svih strana, kako bi se pizza pekla ravnomjerno i hrskavo.

Profesionalna električna pizza pećnica za ugostiteljstvo

Ova električna pizza pećnica s unutrašnjosti od punog šamota idealna je za upotrebu u ugostiteljstvu i maloprodaji, posebno u pizzerijama i restoranima. Pruža dovoljno prostora za do osam pizza promjera 34 cm, raspoređenih na dvije razine. Ručno upravljanje omogućuje preciznu kontrolu procesa pečenja, što rezultira savršenim rezultatima pečenja.

Visokokvalitetna oprema i učinkovita tehnologija

Unutrašnjost od punog šamota osigurava optimalno zadržavanje topline i ravnomjernu raspodjelu topline, što znatno poboljšava kvalitetu pizza. Zahvaljujući kvalitetnoj izolaciji, pećnica je posebno energetski učinkovita i održava konstantnu temperaturu čak i pri čestom otvaranju vrata. To štedi do 20 % energije u usporedbi s usporedivim uređajima. Dodatne praktične značajke uključuju ugrađeni otvarač za dimnjak, unutarnje osvjetljenje za bolji pregled te veliko stakleno okno koje olakšava nadzor procesa pečenja. Za veću sigurnost tu je i gumb za hitno zaustavljanje.

Zaključak i područja primjene

Električna pizza pećnica savršeno je rješenje za sve koji u ugostiteljstvu cijene kvalitetu i energetsku učinkovitost. Izvrsno je prilagođena profesionalnoj upotrebi u pizzerijama, ugostiteljskim objektima i maloprodajnim trgovinama s ugostiteljskom ponudom. Sa svojom niskom potrošnjom energije i robusnom konstrukcijom jamči pouzdanu i ekonomičnu upotrebu u svakodnevnom radu.

• ⚠️ Imajte na umu da sve uređaje s trofaznim priključkom mora priključiti stručnjak
• ⚠️ Molimo imajte na umu da se mora održavati minimalni razmak od 15 cm od stražnjih i bočnih zidova ili susjednih velikih uređaja
• ⚠️ Uklonite ambalažni materijal. Pazite da se stiropor u pećnici i ispod šamotnih ploča potpuno ukloni
• Prije prve upotrebe pećnica se mora "zagrijati". Za to svakih 30 minuta povećavajte temperaturu za 50°C dok se ne postigne maksimalna temperatura
• Pećnicu zagrijavajte na maksimalnu temperaturu 4 sata. Vrata ostavite otvorena kako bi otrovni isparci mogli izaći

• Preporučujemo redovito čišćenje šamotnog kamena mesinganom četkom od ostataka hrane kako bi se izbjeglo stvaranje dima
• Šamotne kamene ne čistiti vlažno jer može doći do nastanka napuklina uslijed naprezanja