Jetzt bewerten
Električna neprekidna peć za pizzu/lahmacun s transportnom trakom od vatrostalnog gline – digitalna – širina trake: 780 mm – 200 pizza po satu
Temperatura: +50 do +400 °C
Art.-Nr. EPLDOM
* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 13.748,06 €
Električna neprekidna peć za pizzu/lahmacun s transportnom trakom od vatrostalnog gline – digitalna – širina trake: 780 mm – 200 pizza po satu
Jetzt bewerten
Art.-Nr. EPLDOM
Temperatura: +50 do +400 °C
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 13.748,06 €
Zubehör (6)
Produktvorteile
- Professional continuous oven for high production volumes: Saves personnel costs through efficient processing of large quantities.
- Conveyor belt made of individual fireclay stones: Allows direct baking on the stone without pizza trays for better flavour.
- Conveyor belt controllable in both directions: Offers flexible operation and easy handling.
- High manufacturing quality: Ensures reliable and consistent production results.
Beschreibung
Učinkoviti električni kontinuirani peć za gastronomiju
Ovaj električni kontinuirani peć idealan je za profesionalne kuhinje i ugostiteljske objekte koji zahtijevaju brzo i ravnomjerno pripremanje pizze i lahmacuna. Širina transportne trake od 780 mm omogućuje obradu velikih komada tijesta, dok snaga do 200 pizza na sat jamči visok protok. Zahvaljujući transportnoj traci od šamotnog kamena, osigurana je optimalna raspodjela topline, što rezultira ravnomjerno pečenim jelima.Precizno upravljanje i fleksibilna upotreba
Digitalna regulacija temperature s rotirajućim zaslonom omogućava precizno podešavanje temperature pečenja, čime se različite vrste pekarskih proizvoda mogu savršeno pripremiti. Brzina transportne trake je podesiva, što olakšava prilagodbu različitim vrstama i veličinama proizvoda. Za jednostavno čišćenje i održavanje tu je uklonjivi pladanj za mrvice. Osim toga, uređaj je opremljen s četiri kotačića koji omogućuju jednostavno premještanje u kuhinji.Zaključak i područja primjene
Ovaj kontinuirani peć je savršeno rješenje za pizzerije, snack barove i ugostiteljske objekte koji cijene učinkovitost i kvalitetu. Kombinacija velike kapacitete, digitalne kontrole i jednostavnosti upotrebe čini ga nezamjenjivim uređajem za profesionalnu pripremu pizze, pite, lepinje, lahmacuna, krutona, pilećih krilaca i mesa. Idealno je prikladan za upotrebu u gastronomiji i maloprodaji gdje se traže brzi i dosljedno kvalitetni rezultati.Installation & Bedienung
- ⚠️ Imajte na umu da sve uređaje s trofaznim priključkom mora priključiti stručnjak
- ⚠️ Molimo imajte na umu da se mora održavati minimalni razmak od 15 cm do stražnjih i bočnih zidova ili susjednih velikih uređaja
- ⚠️ Uklonite ambalažni materijal. Pazite da je stiropor u pećnici i ispod šamotnih ploča potpuno uklonjen
- Prije prve upotrebe pećnicu je potrebno „izgorjeti“. Povećavajte temperaturu za 50°C svakih 30 minuta dok ne dosegnete maksimalnu temperaturu
- Pećnicu zagrijavajte na maksimalnu temperaturu 4 sata. Vrata ostavite otvorena kako bi otrovni pare mogle izaći
Reinigung & Pflege
- Preporučujemo redovito čišćenje šamotnog kamena mesinganom četkom od ostataka hrane kako bi se izbjeglo stvaranje dima
- Šamotne kamene ne čistiti vlažnim jer može doći do nastanka napuklina uslijed naprezanja
Technische Daten
Dimenzije
| Širina | 1.500 mm |
|---|---|
| Dubina | 2.500 mm |
| Visina | 1.600 mm |
Pojedinosti
| Materijal | Ognjebena glina opeka, Nehrđajući čelik |
|---|---|
| Boja | Nehrđajući čelik |
| Temperatura | 50 °C do 400 °C |
| Operacija | Digitalno |
Priključne vrijednosti
| Način rada | Elektro |
|---|---|
| Snaga | 40 kW |
| Napon | 400V |
| Faza(e) | 3N/PE |
| Frekvencija | 50 Hz |
Isporuka
| Način dostave | Špedicija |
|---|---|
| Stanje isporuke | Montirano |
| Bruto težina | 600 kg |
Ihr zuverlässiger Partner
- Preis/Leistung: Note "sehr gut"
- Kundenzufriedenheit: Note "sehr gut"
Ihre Vorteile
- Über 35.000 Produkte auf Lager und versandbereit
- Kostenlose Lieferung in ganz Europa bei allen Bestellungen
- Anderswo günstiger gesehen? Fordern Sie unsere Tiefpreisgarantie an!
- Bewährte Qualität, gestützt durch über 20 Jahre marktführende Erfahrung
Vermissen Sie Produktinformationen?Bitte schreiben Sie uns direkt hier >
UVP 21.504,99 €*