• Made in Italy: Kvalitetan proizvod talijanske proizvodnje koji jamči visoku obradu i dugotrajnost.
• Maksimalna sigurnost i ergonomija: Tava se naginje pritiskom na gumb bez napora, što sprječava opasne prskanja vrućih tekućina.
• Precizan, čist rad: Kut nagiba može se kontrolirati s milimetarskom točnošću, što omogućuje prelijevanje bez prolijevanja i gotovo potpuno pražnjenje.
• Veća učinkovitost i ušteda vremena: Velike količine mogu se brzo prebaciti dok motor obavlja posao i rasterećuje osoblje.
• Jednostavnije čišćenje: Tava se može bezstupanjki postaviti u savršen nagib, tako da prljava voda optimalno otječe.

Pregled proizvoda

Električna nagibna tava za prženje s kapacitetom od 80 litara idealna je za profesionalnu upotrebu u velikim kuhinjama i ugostiteljskim objektima. Sa snagom od 9,6 kW osigurava brzo i ravnomjerno zagrijavanje jela. Motorni nagibni sustav omogućava jednostavno i sigurno pražnjenje sadržaja za kuhanje, što znatno olakšava rad.

Detalji o proizvodu

Izrađena od kvalitetnog nehrđajućeg čelika AISI 304, nagibna tava za prženje jamči dugotrajnost i jednostavno čišćenje. Keramički mikrosferični premaz protiv prianjanja sprječava lijepljenje hrane i dodatno olakšava čišćenje. Samopodešavajući šark i nagibni kut do 80° osiguravaju ugodno rukovanje. Osim toga, tava je opremljena ventilom za ispuštanje ugrađenim na radnoj površini s visokim protokom, kao i ventilom za vodu za punjenje i ispiranje spremnika. Podesive noge od nehrđajućeg čelika pružaju stabilnost i prilagodbu različitim visinama radnih površina.

Zaključak i područja primjene

Ova nagibna tava za prženje savršeno je prikladna za velike kuhinje, cateringe i industrijsku proizvodnju hrane gdje je potrebno učinkovito pripremiti velike količine. Kombinacija moćne električne energije i robustne konstrukcije pruža pouzdane i sigurne procese kuhanja. Svestrane funkcije i jednostavnost upravljanja čine je nezamjenjivim uređajem za profesionalne kuhare.

• ⚠️ Svi uređaji s trofaznim priključkom moraju biti spojeni od strane stručnjaka.

• Prije čišćenja tavu ostavite da se ohladi na približno 50 °C do 60 °C kako biste izbjegli oštećenja materijala uslijed temperaturnih šokova.
• Pripale naslage namočite u toploj vodi. Koristite samo mekane spužve, četke ili plastične strugače, nikako čeličnu vunu ili noževe.
• Nakon čišćenja temeljito uklonite sve ostatke deterdženata i sredstava za čišćenje čistom vodom kako bi se spriječilo da ostaci dospiju u hranu.
• Izljev, izljevni otvor i brtve poklopca očistite posebno temeljito jer se na tim mjestima najčešće nakupljaju mikrobi i masni ostaci.
• Nikada ne prskajte uređaj visokotlačnim čistačem ili jakim mlazom vode kako biste izbjegli oštećenja elektrike i mehanike.
• Nakon čišćenja ostavite poklopac lagano otvorenim da se osuši.