• Made in Italy: Označava vrhunsku izradu i dugotrajnu kvalitetu.
• Svestranost: Zamjenjuje više uređaja i omogućuje svestrano kuhanje kao što su prženje, pirjanje, kuhanje i dinstanje.
• Profesionalac za velike količine: Priprema velike količine u samo jednom prolazu, štedeći vrijeme i trud.
• Lako izlijevanje: Funkcija naginjanja olakšava pražnjenje bez teškog podizanja.

• Stvarna zapremnina: 45 l
• Slavina za vodu za punjenje i ispiranje posude
• Odvođenje pare od kuhanja preko integriranog dimnjaka
• Keramički premaz s mikro kuglicama protiv prianjanja
• Mogućnost kombiniranja s ostalim proizvodima iz serije: "Lorenzo 700"

Efikasna električna nagibna tava za profesionalnu upotrebu

Svestranost i sigurnost u velikim kuhinjama

• ⚠️ Imajte na umu da sva oprema s trofaznim priključkom mora biti spojena od strane stručnjaka

• Pustite tavu da se ohladi na otprilike 50 °C do 60 °C prije čišćenja kako biste izbjegli oštećenja materijala (pukotine/izobličenja) uslijed ekstremnih temperaturnih šokova.
• Namjestite zagorjele naslage toplom vodom. Ne koristite čeličnu vunu ili noževe, već isključivo mekane spužve, četke ili plastične strugače.
• Nakon čišćenja temeljito uklonite sve ostatke deterdženata i sredstava za čišćenje čistom vodom kako bi se spriječilo da pri sljedećem kuhanju ostaci dospiju u hranu.
• Posebno temeljito očistite izljev, vrč i brtve poklopca jer se na tim mjestima najčešće nakupljaju klice i masni ostaci.
• Nikada ne perite uređaj visokotlačnim čistačem ili jakim mlazom vode (opasnost za elektriku/mehaniku) i nakon čišćenja ostavite poklopac lagano otvorenim da se osuši.