Električna nagibna tava - 100 l - 14,4 kW - linija 900

SKU EBB199MStojeći uređaj - 900 Dubina

** Slika se može malo razlikovati od originala.

6.299,99 € *
RRP 12.499,99 €
Vrijeme isporuke: 5 - 6 tjedni
Besplatna dostava**
Ispis* neto cijena | bruto cijena uklj. 19% PDV.: 7.496,99 €

** Slika se može malo razlikovati od originala.

Dodatna oprema (4)
Rezervni dijelovi (8)

Prednosti proizvoda

  • Proizvedeno u Italiji: Označava vrhunsku izradu i dugotrajne materijale.
  • Višenamjenski uređaj: Zamjenjuje nekoliko uređaja jer su pečenje, pirjanje, kuhanje i dinstanje mogući u jednom uređaju.
  • Profesionalac za velike količine: Omogućuje pripremu velikih količina u samo jednom prolazu, što štedi vrijeme.
  • Lako točenje: Funkcija naginjanja olakšava točenje i štedi leđa jer nije potrebno teško podizanje.

Opis

  • Stvarna zapremnina: 100 l
  • Ugao nagiba do 80°
  • Slavina za punjenje i ispiranje posude
  • Odvodi para kuhanja kroz integrirani dimnjak
  • Keramički mikro-kuglični nelepljivi premaz
  • Moguće kombinirati s ostalim proizvodima iz serije: "Lorenzo 900"

Snažna električna nagibna tava za profesionalne kuhinje

Električna nagibna tava s kapacitetom od 120 litara idealna je za profesionalnu upotrebu u velikim kuhinjama. Sa snagom od 14,4 kW osigurava brzo i ravnomjerno zagrijavanje, podržano visokokvalitetnim kućištem od nehrđajućeg čelika AISI-304 i zavarenim dnom posude od nehrđajućeg čelika AISI 316, što jamči optimalnu toplinsku provodljivost. Inovativni keramički nelepljivi premaz od mikro kuglica olakšava čišćenje i osigurava dugotrajnu upotrebu.

Učinkovito rukovanje i svestrane mogućnosti primjene

Nagibna tava ima ugao nagiba do 80° koji znatno olakšava pražnjenje i porciju. Integrirana slavina omogućuje jednostavno punjenje i ispiranje posude, dok odvodi para kuhanja kroz dimnjak osiguravaju ugodno radno okruženje. Zahvaljujući samopodešavajućem zglobu i podesivim nogama od nehrđajućeg čelika, rukovanje je posebno ugodno. Optimalno kombinirana s ostalim uređajima iz serije "Lorenzo 900", pruža svestrane mogućnosti primjene u ugostiteljstvu.

Instalacija i Rad

  • ⚠️ Imajte na umu da sve uređaje s priključkom za trofaznu struju mora priključiti stručna osoba

Čišćenje i održavanje

  • Pustite tavu da se ohladi na otprilike 50 °C do 60 °C prije čišćenja kako biste izbjegli oštećenja materijala (pucanje/izobličenje) zbog ekstremnih temperaturnih šokova.
  • Namakati zagorjele ostatke u toploj vodi. Ne koristiti čeličnu vunu ili noževe, već isključivo mekane spužve, četke ili plastične strugače.
  • Nakon čišćenja temeljito ukloniti sve ostatke deterdženata i sredstava za čišćenje čistom vodom kako bi se spriječilo unošenje u hranu pri sljedećem kuhanju.
  • Posebno temeljito očistiti izljev, grlo i brtve poklopca, jer se tamo najčešće nakupljaju bakterije i masni ostaci.
  • Uređaj nikada ne prskati visokotlačnim čistačem ili snažnim mlazom vode (opasnost za elektriku/mehaniku) te nakon čišćenja ostaviti poklopac lagano otvorenim radi sušenja.

Tehnički podaci

Dimenzije

Širina 1.200 mm
Dubina 900 mm
Visina 963 mm

Dimenzije tave

Širina 1.100 mm
Dubina 560 mm
Visina 225 mm

Pojedinosti

Kapacitet 100 l (uobičajeno)
Temperatura 100 °C do 300 °C

Priključne vrijednosti

Priključak Električni
Snaga 14,40 kW
Napon 400V / 3N~/PE
Frekvencija 50 Hz

Isporuka

Način dostave Špedicija
Stanje isporuke Montirano
Težina 205 kg

Upute za sigurnost i odlaganje

TUV
Vaš pouzdani partner
  • Cijena/Performanse: Ocjena: "vrlo dobro"
  • Zadovoljstvo kupaca: Ocjena: "vrlo dobro"
Vaše Prednosti
  • Više od 35.000 proizvoda na skladištu i spremno za isporuku
  • Besplatna dostava diljem Europe za sve narudžbe
  • Vidjeli ste jeftinije negdje drugdje? Zatražite našu Obećanje usklađivanja cijena!
  • Pouzdana kvaliteta potkrijepljena s više od 20 godina vodećeg iskustva na tržištu
Nedostaju li vam informacije o proizvodu?Pišite nam izravno ovdje >