• Made in Italy: Kvalitetan proizvod talijanske proizvodnje koji jamči visoke standarde izrade i dugotrajnost.
• Grijači i elektronika njemačke proizvodnje: Osiguravaju pouzdan i precizan rad friteze.
• Precizno podešavanje temperature: Omogućuje točnu kontrolu temperature, što je ključno za optimalnu pripremu raznih jela.
• Energijska učinkovitost: Optimizira potrošnju energije preciznim upravljanjem procesima kuhanja, čime se smanjuju operativni troškovi.
• Zaštitni razred IPX5: Patentirani višestruki upravljački sustav Bflex pruža visoku zaštitu od vode i znatno nadmašuje standardne zahtjeve.

• Patentirani višestruki upravljački sustav Bflex
• Visoko učinkovito i izravno grijanje
• Precizno podešavanje temperature
• Sklopivi grijači
• Grijaći element od Incoloy čelika
• S zatvorenim donjim dijelom

Snažna električna dvostruka friteza za profesionalnu upotrebu

Učinkovitost i higijena u profesionalnoj gastronomiji

• ⚠️ Imajte na umu da sve uređaje s trofaznim priključkom mora priključiti stručnjak
• ⚠️ Preporučuje se korištenje sustava za odvod zraka kako bi se osigurala najbolja moguća učinkovitost i optimalna upotreba proizvoda
• ⚠️ Uređaj mora stajati potpuno vodoravno i ne smije se postavljati neposredno uz sudoper ili izvor vode
• Uvijek pazite na pravilnu količinu ulja (Min/Max)
• Uređaj se ne smije koristiti bez ulja u kadi. Grijači će u protivnom vrlo brzo pregorjeti.

Dnevno:

• Nakon usluge ulje procijediti kroz sito ili filter u posudu kako bi se uklonili ostaci prženja. Zatim obrisati posudu i ponovno uliti čisto ulje.
• Kućište svakodnevno obrisati odgovarajućim sredstvom za uklanjanje masnoće i vlažnom krpom. Ne koristiti abrazivne spužve ili četke koje ogrebu.

Prilikom mijenjanja ulja:

• Staro ulje potpuno odložiti, posudu napuniti vodom i posebnim sredstvom za čišćenje friteza te kratko prokuhati.
• Nakon kuhanja ispustiti vodu i posudu isprati nekoliko puta čistom vodom.
• Prije ulijevanja novog ulja posuda mora biti potpuno suha.