• Made in Italy: Označava vrhunsku izradu i pouzdanu kvalitetu, što jamči dugotrajnost i pouzdanost.
• Precizno podešavanje temperature: Omogućuje točnu kontrolu temperature, što rezultira savršenim rezultatima kuhanja za razne vrste jela.
• Energetska učinkovitost: Optimizira potrošnju energije preciznim upravljanjem, što doprinosi uštedi troškova.
• Zaštitni razred IPX 5: Pruža visoku zaštitu od vode, što povećava sigurnost i dugotrajnost uređaja.

Pregled proizvoda

Električna friteza s kapacitetom od 22 litre snažno je rješenje za profesionalnu upotrebu u ugostiteljstvu. Sa impresivnom snagom od 22 kW omogućuje brzo i učinkovito pripremanje prženih jela. Patentirani Multisteuer sustav Bflex Digital osigurava preciznu kontrolu i optimalne rezultate pri svakoj upotrebi. Ova friteza idealna je za restorane, fast food objekte i velike kuhinje koje cijene kvalitetu i pouzdanost.

Detalji proizvoda

Friteza je opremljena grijaćim elementima i elektronikom njemačke proizvodnje koji jamče dugotrajnost i visoku učinkovitost. Zahvaljujući vrlo učinkovitoj direktnoj toplinskoj energiji, vrlo kratko vrijeme zagrijavanja je zajamčeno, što značajno ubrzava radni proces. Precizno podešavanje temperature pomoću termostata omogućuje točnu kontrolu uvjeta prženja. Glatka površina i zatvorena baza olakšavaju čišćenje i osiguravaju higijenske uvjete rada. Osim toga, friteza smanjuje potrošnju ulja do 60 %, što ne samo da štedi troškove, nego je i ekološki prihvatljivo.

Zaključak i područja primjene

Ova električna friteza savršeno je prikladna za sve koji traže pouzdanu i snažnu fritezu za profesionalnu upotrebu. Kombinacija kvalitetnog nehrđajućeg čelika AISI 304, zaobljenih unutarnjih kutova i sklopivih grijača čini čišćenje jednostavnim i učinkovitim. Idealna je za upotrebu u ugostiteljstvu, velikim kuhinjama i catering tvrtkama gdje je potrebno pržiti velike količine. Sa svojom robusnom konstrukcijom i modernom tehnologijom nudi optimalno rješenje za raznolike kuharske zahtjeve.

• ⚠️ Imajte na umu da svi uređaji s trofaznim priključkom moraju biti spojeni od strane stručnjaka.
• ⚠️ Preporučuje se upotreba sustava za odvod zraka kako bi se osigurala najbolja moguća izvedba i optimalna upotreba proizvoda.
• ⚠️ Uređaj mora stajati potpuno vodoravno i nikada se ne smije postavljati neposredno uz sudoper ili izvor vode.
• ⚠️ Uvijek pazite na ispravnu količinu ulja (min/maks).
• ⚠️ Uređaj se nikada ne smije koristiti bez ulja u posudi.
• ⚠️ Otrestite višak leda s duboko smrznutih namirnica kako biste izbjegli prskanje.

1. Uređaj priključite isključivo kvalificirani stručnjak.
2. Instalirajte sustav za odvod zraka radi optimalnih performansi.
3. Postavite uređaj vodoravno i dalje od izvora vode.
4. Ulje punite samo između naznačenih min i maks oznaka.
5. Izbjegavajte rad bez ulja kako biste spriječili oštećenja.
6. Uklonite ostatke leda prije prženja kako biste smanjili prskanje.

• Svaki dan: Nakon usluge ulje procijediti kroz sito ili filter u posudu kako bi se uklonili ostaci prženja.
• Zatim obrisati posudu i uliti čisto ulje natrag.
• Kućište svakodnevno obrisati sredstvom za uklanjanje masnoće i vlažnom krpom.
• Ne koristiti grube spužve ili četke koje grebu.
• Prilikom zamjene ulja: Staro ulje potpuno ukloniti.
• Posudu napuniti vodom i posebnim sredstvom za čišćenje friteza te kratko prokuhati.
• Nakon kuhanja ispustiti vodu i posudu višekratno isprati čistom vodom.
• Prije ulijevanja novog ulja, posuda mora biti potpuno suha.