Opis proizvoda

Wok iz APOLLO 7 serije DEMEYERE ističe se svojim ravnim dnom promjera 300 mm koje omogućuje optimalnu raspodjelu topline. Izrađen od visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika, ova tava se odlikuje svojom robusnošću i dugotrajnošću. Sa ukupnom dužinom od 514 mm i visinom od 96 mm, wok nudi dovoljno prostora za raznovrsne pripreme. Glatka površina olakšava čišćenje i osigurava higijensku upotrebu u profesionalnom okruženju.

Područja primjene i prednosti

Ovaj wok je idealan za brzo i nježno prženje povrća, mesa i ribe, pri čemu oblik podržava ravnomjerno kuhanje. Ravno dno čini ga posebno kompatibilnim sa svim uobičajenim vrstama štednjaka, uključujući indukcijske. Zbog visoke stabilnosti i izvrsne toplinske vodljivosti, wok je izvrsno prikladan za upotrebu u ugostiteljstvu i profesionalnim kuhinjama. Omogućuje razne tehnike kuhanja poput prženja, pirjanja i miješanja u tavi, te je stoga neizostavan alat za zahtjevne kuhare.