Visokokvalitetna tava za pirjanje za precizno kuhanje

Ova konusna tava za pirjanje promjera 200 mm idealna je za kuhanje umaka. Mali promjer na dnu osigurava brzo i ravnomjerno raspoređivanje topline, dok veći gornji promjer omogućuje učinkovito isparavanje vlage. Posuđe je izrađeno od 90 % bakra, što jamči izvanrednu toplinsku vodljivost, te 10 % nehrđajućeg čelika na unutrašnjosti, koji pruža optimalnu prikladnost za hranu. Ergonomski oblikovana, zakivana ručka od lijevanog nehrđajućeg čelika ostaje hladna tijekom kuhanja i osigurava udobno rukovanje.

Svestrana primjena za sve vrste štednjaka

Tava je opremljena posebnim dnom za indukciju te se može koristiti na svim vrstama štednjaka, uključujući indukcijske. Izvrsna je za nježno pirjanje, kuhanje i reduciranje tekućina, kao i za pripremu delikatnih umaka. Zahvaljujući visokokvalitetnim materijalima i promišljenom obliku, neizostavan je alat u profesionalnim kuhinjama i za ambiciozne hobiste koji cijene preciznu kontrolu pri kuhanju.

Njega bakra:

• Bakar s vremenom prirodno oksidira i razvija patinu.
• Kako biste sačuvali sjaj površine, redovito tretirajte materijal odgovarajućom pastom za poliranje.

Njega nehrđajućeg čelika:

• Kako biste trajno očuvali kvalitetnu površinu i spriječili nastanak mrlja, proizvod čistite isključivo ručno, toplom vodom, blagim deterdžentom i mekom krpom.