Profesionalni stroj za rezanje narezaka za ugostiteljstvo i maloprodaju

BERKEL Pro Line stroj za rezanje narezaka je snažan gravitacijski rezač, posebno dizajniran za upotrebu u HORECA sektoru. Sa svojim motorom snage 350 W i nožem promjera 300 mm omogućuje precizno i učinkovito rezanje raznih vrsta narezanih proizvoda. Elegantni, srebrni dizajn savršeno se uklapa u svaku profesionalnu kuhinju, a ističe se kompaktnih dimenzija i vrhunske izrade.

Kvalitetna oprema za najbolje rezultate

Stroj je opremljen nagibnom pločom za zaustavljanje pod kutom od 38° koja optimalno vodi proizvod za rezanje i olakšava proces rezanja. Zahvaljujući 14-stupanjskom podešavanju debljine rezanja moguće je precizno prilagoditi debljinu šnita, što omogućuje fleksibilnu upotrebu. Potpuno zatvoreni prekidači i silikonska brtva za hranu jamče maksimalnu higijenu i sigurnost. Ugrađeni je i odvojivi uređaj za brušenje koji održava nož uvijek oštrim. Čišćenje se znatno olakšava nagibnom zaštitnom pločom noža i integriranom posudom za skupljanje tekućine.

Maksimalna sigurnost i jednostavno rukovanje

Za zaštitu operatera brine se potpuna zaštita noža s CE blokadom koja sprječava otvaranje tijekom rezanja ili čišćenja. Držač ostataka s blokadnim sustavom sigurno drži proizvod za rezanje, dok jasno vidljivi LED prekidači olakšavaju upravljanje. Prozirna zaštita za ruke od tehnopolimera omogućuje savršen pregled nad proizvodom za rezanje u svakom trenutku i povećava sigurnost. Ergonomski postavljeni upravljački elementi smanjuju potreban napor i povećavaju udobnost tijekom radnog dana.

Zaključak: učinkovito, sigurno i higijenski

BERKEL Pro Line stroj za rezanje narezaka idealan je za ugostiteljske objekte i maloprodaju koji cijene precizno rezanje, jednostavno čišćenje i visoku sigurnost. Izvrsno se ističe moćnom tehnologijom, promišljenim dizajnom i svestranim mogućnostima korištenja – savršen za rezanje kobasica, sireva i drugih narezanih proizvoda. Ovim strojem svakodnevni rad u profesionalnoj kuhinji postaje znatno lakši i učinkovitiji.

• ⚠️ Postavite uređaj na dobro niveliranu, glatku i suhu površinu.
• ⚠️ Površina mora biti prikladna za težinu uređaja i hrane koja se reže.

1. Nemojte rezati smrznutu hranu.
2. Nemojte koristiti stroj za duboko zamrznutu hranu.
3. Nemojte rezati hranu s kostima, poput mesa ili ribe.
4. Nemojte koristiti uređaj za proizvode koji nisu namijenjeni prehrambenim svrhema.
5. Izbjegavajte kontakt aluminijskih dijelova s jako kiselom ili jako slanom hranom.