Profesionalni stroj za rezanje narezanog mesa za ugostiteljstvo i maloprodaju

BERKEL Pro Line stroj za rezanje narezanog mesa je visokokvalitetni gravitacijski rezač, posebno razvijen za zahtjevnu upotrebu u ugostiteljstvu i maloprodaji. S snagom od 330 vata pruža snažno i učinkovito rezanje. Oštrica promjera 250 mm osigurava precizne i ujednačene kriške, idealne za narezak, sir i druge namirnice. Bezvremenski, sivi dizajn elegantno se uklapa u svaki profesionalni prostor i zahvaljujući kompaktnoj veličini štedi dragocjeni prostor.

Inovativni detalji za optimalne performanse i higijenu

Stroj ima nagib ploče za pritisak od 38°, koji sigurno i lako vodi namirnice prema oštrici. Antiljepljivi premaz Total Gray na oštrici i vodilicama jamči glatke rezove bez ostataka, čak i kod polutvrdog ili tvrdog sira. Za najvišu higijenu brine integrirana posuda za skupljanje tekućine i odvojivi klizač, koji omogućuju brzo i temeljito čišćenje. Osim toga, uređaj je opremljen silikonskim brtvama za kontakt s hranom i potpuno IP67 zaštićenim prekidačem, što povećava sigurnost i čistoću u svakodnevnom radu.

Maksimalna sigurnost i jednostavno rukovanje

Stroj za rezanje narezanog mesa opremljen je potpunom zaštitom oštrice, koja pruža maksimalnu sigurnost tijekom čišćenja. CE blok sprječava otvaranje oštrice kada je zatvorena, a držač ostataka može se blokirati kako bi se izbjeglo nenamjerno otpuštanje. Ergonomski postavljeni upravljački elementi i rotacijski gumb za precizno podešavanje debljine rezanja s 14 pozicija olakšavaju rukovanje i povećavaju učinkovitost u svakodnevnom radu.

Zaključak: Svestran, siguran i higijenski

BERKEL Pro Line stroj za rezanje narezanog mesa savršeno je prikladan za profesionalnu upotrebu u restoranima, kantinama i maloprodajnim objektima. Uvjerava svojom robusnom konstrukcijom, jednostavnim čišćenjem i visokom sigurnošću. Zahvaljujući preciznom podešavanju debljine rezanja i antiljepljivom premazu, uvijek pruža savršene rezultate kod različitih namirnica. Pouzdan i snažan uređaj koji zadovoljava visoke zahtjeve ugostiteljstva.