Profesionalni stroj za rezanje narezaka za ugostiteljstvo

BERKEL stroj za rezanje narezaka Pro Line je visokokvalitetni gravitacijski rezalica, posebno razvijen za HORECA tržište. Sa svojim motorom snage 330 W i nožem promjera 250 mm pruža snažnu i preciznu izvedbu rezanja. Elegantni dizajn u karakterističnoj crvenoj boji i kompaktne dimenzije čine ga idealnim rješenjem za profesionalnu upotrebu u restoranima, cateringu i maloprodaji. Ovaj stroj se ističe jednostavnim rukovanjem i visokom sigurnošću, što ga čini savršenim za svakodnevnu upotrebu.

Snažne funkcije i higijenski dizajn

Ploča za naslanjanje je nagnuta pod kutom od 38° i ima otvor naglašen pod kutom od 15°, što olakšava rezanje i optimizira protok proizvoda. Debljina reza se precizno podešava pomoću rotirajućeg gumba s 14 pozicija. Za maksimalnu higijenu brine potpuno IP67 zaštićena elektronika i prehrambeno sigurne silikonske brtve. Odvojiva zaštitna ploča noža i klizni dio omogućuju brzo i temeljito čišćenje. Dodatno, široki držač ostataka smanjuje gubitak proizvoda i osigurava sigurnu fiksaciju tijekom procesa rezanja.

Sigurnost i jednostavnost rukovanja u fokusu

Stroj je opremljen aluminijskim prstenom za zaštitu noža i prozirnim štitnikom za ruke od tehno-polimera, koji jamče najvišu razinu sigurnosti. Sustav zaključavanja sprječava nenamjerno otpuštanje držača ostataka, dok CE blokira otvaranje noža kada je stroj zatvoren. Dobro vidljivi LED prekidači i ergonomski smješteni upravljački elementi olakšavaju upotrebu i znatno smanjuju napor operatera.

Zaključak i područja primjene

BERKEL Pro Line stroj za rezanje narezaka je idealno rješenje za profesionalnu upotrebu u ugostiteljstvu, cateringu i maloprodaji, gdje su visoka učinkovitost rezanja i higijena neophodni. Povezuje snagu tehnologije s jednostavnim čišćenjem i maksimalnom sigurnošću. Zahvaljujući svojoj kompaktnoj konstrukciji i promišljenim funkcijama, savršen je izbor za tvrtke koje cijene kvalitetu i učinkovitost.