Profesionalni stroj za rezanje na najviše zahtjeve

BERKEL stroj za rezanje Domina je moćan vertikalni rezač s 300 W, posebno razvijen za profesionalnu upotrebu u gastronomiji i maloprodaji. Sa svojim preciznim nožem promjera 350 mm omogućuje točne i ujednačene rezove mesnih proizvoda i drugih narezanih artikala. Inovativni dizajn s zaobljenim rubovima ne samo da pruža privlačan izgled, već i jednostavnu upotrebu u svakodnevnom radu.

Tehnički detalji i inovativne funkcije

Stroj je opremljen tihim zupčastim prijenosom koji osigurava tihi rad, kao i beskonačno podesivim regulatorom za rezanje s milimetarskom preciznošću. Zahvaljujući patentiranoj SUPERGLIDE* obradi na vodiču i zaštiti noža, trenje prilikom rezanja je minimizirano, što znatno olakšava rad. Mala ploča za rezanje od nehrđajućeg čelika je laserski izrezana i osigurava higijenske uvjete. Za jednostavno čišćenje, poklopac noža, ploča za rezanje, držač ostataka od nehrđajućeg čelika i granična ploča su uklonjivi. Također, ugrađeni oštrač dugoročno održava oštrinu noža.

Zaključak i područja primjene

Ovaj stroj za rezanje idealan je za profesionalnu upotrebu u mesnicama, delikatesnim trgovinama, supermarketima i ugostiteljskim objektima koji zahtijevaju najvišu kvalitetu rezanja i udobnost upotrebe. Odlikuje se maksimalnom preciznošću, jednostavnim čišćenjem i visokom sigurnošću. S BERKEL Dominom mesni proizvodi i drugi artikli mogu se brzo, čisto i učinkovito rezati, što znatno optimizira radne procese i smanjuje troškove. Pouzdan alat za sve koji ne žele praviti kompromise.

• ⚠️ Postavite uređaj na dobro izravnanu, glatku i suhu površinu.
• ⚠️ Podloga treba biti prilagođena težini uređaja i hrane koja se reže.
• ⚠️ Visina postavljanja ne smije prelaziti 90 cm.

1. Nemojte rezati smrznutu hranu.
2. Ne koristite uređaj za duboko smrznutu hranu.
3. Nemojte rezati hranu s kostima, poput mesa ili ribe.
4. Koristite stroj isključivo za prehrambene proizvode namijenjene za rezanje.