Elegantna i snažna mašina za rezanje nareza

Mašina s vrtložnim kotačem Tribute tvrtke Berkel nova je verzija povijesnog modela iz 1920-ih koja spaja tradicionalni dizajn s modernom funkcionalnošću. Idealna je za intenzivnu upotrebu u ugostiteljstvu i maloprodaji, gdje se postavljaju najviši zahtjevi za kvalitetom i izgledom. Značajno crveno kućište čini ovu mašinu pravim ukrasom u svakom objektu.

Preciznost i jednostavnost rukovanja

Opremljena je nožem od 300 mm od kromiranog čelika, koji osigurava savršene, ujednačene kriške i minimalizira otpad. Debljina rezanja može se bešavno podešavati od 0 do 1,5 mm, što omogućuje precizno prilagođavanje različitim proizvodima. Brzi sustav naprijed-natrag i ručni regulator jamče precizno pozicioniranje proizvoda. Integrirani sustav za oštrenje s dvije odvojene pokrete osigurava dugotrajnu oštrinu noža. Također, podesive nogice olakšavaju prilagodbu različitim radnim površinama.

Higijena i sigurnost na najvišoj razini

Mašina ima ploču za rezanje od nehrđajućeg čelika s odvojivim sustavom koji znatno olakšava čišćenje. Dodatne značajke poput pomoćnog držača za pritiskanje proizvoda i velikog prostora za čišćenje osiguravaju optimalnu higijenu u svakodnevnom radu. Ručni sigurnosni prsten štiti od ozljeda i jednostavan je za korištenje, dok je stražnji sigurnosni prsten zaključan radi maksimalne sigurnosti.

Zaključak i područja primjene

Mašina s vrtložnim kotačem Tribute savršen je izbor za objekte koji cijene estetski dizajn i vrhunsku učinkovitost rezanja. Idealna je za mesnice, delikatese i ugostiteljske objekte koji žele svakodnevno nuditi svježe nareze u različitim debljinama. Zahvaljujući robusnoj konstrukciji i promišljenim detaljima, jamči dug vijek trajanja i jednostavnost uporabe pri intenzivnoj upotrebi.