Elegantna i snažna mašina s zamajcem za profesionalnu upotrebu

BERKEL mašina s zamajcem Tribute predstavlja novu verziju legendarnog modela B iz 1920-ih godina i spaja povijesnu eleganciju s modernom tehnologijom. Idealna je za ugostiteljstvo i maloprodaju koje traže pouzdanu mašinu za intenzivnu upotrebu. Kvalitetan crni dizajn također je čini vizualnim vrhuncem u svakoj profesionalnoj kuhinji ili prodajnom prostoru.

Preciznost i funkcionalnost za savršene rezove

Opremljena je nožem promjera 300 mm od kromiranog čelika s profesionalnim profilom, što jamči savršene kriške uz smanjen otpad. Debljina reza može se bešumno podešavati od 0 do 1,5 mm, što omogućuje precizno pozicioniranje proizvoda. Sustav brzog pomicanja naprijed-nazad i ručni gumb za milimetarsko podešavanje osiguravaju optimalnu upravljivost. Integrirani sustav za brušenje s dvije odvojene pokrete trajno povećava oštrinu i time kvalitetu reza. Za veću sigurnost brine ručno otvarajući sigurnosni prsten koji štiti nož i omogućuje ergonomsku upotrebu.

Higijena i čišćenje bez poteškoća

Ploča za rezanje od nehrđajućeg čelika je odvojiva i periva u perilici posuđa, što značajno olakšava čišćenje. Prostrani radni prostor i poseban odjeljak za skupljanje otpada osiguravaju brze i higijenske radne procese. Držač za pritiskanje proizvoda je asistiran i potpuno zaključava proizvod za rezanje, čime se povećava sigurnost i čistoća tijekom rezanja. Sustav za brzo uklanjanje blokova za odbijanje kriški također podržava jednostavno održavanje.

Zaključak: Tradicija susreće profesionalnu tehniku rezanja

BERKEL mašina s zamajcem Tribute impresionira čvrstom konstrukcijom, preciznim rezanjem i jednostavnim čišćenjem. Savršeno je prikladna za intenzivnu upotrebu u ugostiteljstvu i maloprodaji gdje su kvaliteta i pouzdanost ključni. Sa svojim klasičnim dizajnom i modernim funkcijama postavlja standarde za profesionalne mašine za rezanje na kriške. Idealna za rezanje kobasica, sireva i drugih namirnica najviše kvalitete.