Visokokvalitetni stroj s zamajcem za precizno rezanje

BERKEL stroj s zamajcem B114 ističe se svojim robusnim dizajnom i idealan je za profesionalnu upotrebu u gastronomiji i maloprodaji. S nožem od kromiranog čelika promjera 319 mm pruža izuzetno preciznu i učinkovitu izvedbu rezanja. Ovaj stroj je savršen za rezanje raznih namirnica poput kobasica, sira ili povrća u ujednačene ploške uz minimalan otpad.

Inovativne funkcije za optimalne performanse i higijenu

Stroj ima podesive noge od nehrđajućeg čelika koje osiguravaju stabilnost i omogućuju različite opcije postavljanja. Brzi sustav naprijed-natrag u kombinaciji s ručnim regulatorom debljine rezanja omogućuje precizno podešavanje od 0 do 1,5 mm. Integrirani uređaj za brušenje jamči uvijek oštre oštrice za savršene rezove. Za jednostavno i temeljito čišćenje ploča za rezanje je uklonjiva i periva u perilici posuđa. Dodatno, veliki prostor i brzo uklanjanje blokova za odvajanje ploški omogućuju higijensko rukovanje u svakodnevnom radu.

Učinkovit, siguran i jednostavan za upotrebu

Potpuno kromirani aluminijski prsten zaštite noža i zaključavajući sigurnosni prsten pružaju maksimalnu zaštitu korisniku. Ergonomski smještene kontrole olakšavaju rukovanje i smanjuju potreban napor pri rezanju. Držač ostataka s olakšanom spojkom podržava jednostavno uklanjanje ploški. Tako je stroj s zamajcem B114 ne samo snažan, već i siguran i udoban za korištenje.

Zaključak i područja primjene

BERKEL stroj s zamajcem B114 je visokokvalitetni stroj za rezanje koji je idealan za profesionalnu upotrebu u gastronomiji i maloprodaji. Njegova precizna podešavanja, jednostavno čišćenje i visoka sigurnost čine ga savršenim izborom za objekte koji cijene kvalitetu i učinkovitost. Bilo da se radi o mesnim prerađevinama, siru ili drugim namirnicama – ovaj stroj uvijek jamči savršene ploške uz minimalan otpad.