Pregled proizvoda

Stroj za rezanje s zamajcem B114 tvrtke BERKEL visokokvalitetan je višenamjenski rezač posebno dizajniran za intenzivnu upotrebu u gastronomiji i maloprodaji. Sa svojim robusnim aluminijskim kućištem te detaljima od nehrđajućeg čelika i kroma, impresionira dugotrajnošću i elegantnim dizajnom. Oštrica promjera 319 mm od kromiranog čelika omogućuje precizno i ujednačeno rezanje šunke, mesnih proizvoda i drugih delikatesa. Stroj je u upečatljivoj crvenoj boji i dolazi s čvrstim postoljem.

Detalji proizvoda

B114 opremljen je ručnim zamajcem koji osigurava glatko i kontrolirano rezanje. Debljina reza može se neprekidno podešavati od 0 do 1,5 mm, što omogućuje savršene tanke kriške i minimalizira gubitak proizvoda. Brzi sustav naprijed-nazad olakšava rukovanje, dok integrirani uređaj za brušenje precizno održava oštrinu noža. Ploča za rezanje od nehrđajućeg čelika je uklonjiva i periva u perilici posuđa, što značajno olakšava čišćenje. Uz to, ergonomska ručka pruža udobnu upotrebu uz visoku sigurnost zahvaljujući potpuno kromiranom prstenu za zaštitu oštrice i sigurnosnom prstenu s polugom za otvaranje.

Zaključak i područja primjene

Stroj za rezanje s zamajcem B114 idealan je za profesionalne kuhinje, delikatesne trgovine i maloprodaju koje cijene kvalitetu i učinkovitost. Ističe se preciznim rezovima, jednostavnim čišćenjem i robusnom konstrukcijom. Posebno je prikladan za rezanje tankih kriški šunke i mesnih proizvoda bez mrvljenja. Ovaj uređaj spaja tradicionalnu izradu s modernom tehnologijom i nezamjenjiv je alat za zahtjevne ugostiteljske objekte.