Pregled proizvoda

Mašina s zamajcem B114 tvrtke BERKEL je visokokvalitetni univerzalni rezač, posebno dizajniran za intenzivnu upotrebu u ugostiteljstvu i maloprodaji. Sa svojim robusnim kućištem od aluminija te detaljima od nehrđajućeg čelika i kroma, impresionira dugotrajnošću i elegantnim dizajnom. Oštrica promjera 319 mm od kromiranog čelika omogućuje precizno i jednoliko rezanje šunke, mesnih prerađevina i drugih delikatesnih proizvoda. Mašina je u upečatljivoj crvenoj boji i dolazi s čvrstim postoljem.

Detalji proizvoda

B114 je opremljena ručnim zamajcem koji osigurava glatko i kontrolirano rezanje. Debljina reza se može neprekidno podešavati od 0 do 1,5 mm, što omogućuje savršene tanke kriške i minimizira gubitke proizvoda. Brzi sustav naprijed-nazad olakšava rukovanje, dok integrirani uređaj za brušenje precizno održava oštrinu oštrice. Ploča za rezanje od nehrđajućeg čelika je uklonjiva i periva u perilici posuđa, što znatno pojednostavljuje čišćenje. Osim toga, ergonomska ručka omogućuje udobno rukovanje uz visoku sigurnost zahvaljujući potpuno kromiranom prstenu za zaštitu oštrice i sigurnosnom prstenu s polugom za otvaranje.

Zaključak i područja primjene

Mašina s zamajcem B114 idealna je za profesionalne kuhinje, delikatesne trgovine i maloprodaju koje cijene kvalitetu i učinkovitost. Odlikuje se preciznim rezovima, jednostavnim čišćenjem i robusnom konstrukcijom. Posebno je prikladna za rezanje tankih kriški šunke i mesnih prerađevina bez mrvljenja proizvoda. Ovaj uređaj spaja tradicionalnu izradu s modernom tehnologijom i neizostavan je alat za zahtjevne ugostiteljske objekte.