Izvedba

• Izvedba: Plinski uređaj

• Pleh za pečenje nije sadržan u opsegu isporuke

• Rad sa prirodnim plinom & propanom

• Može se Kombinirati sa ostalim Proizvodima iz Serije: '' Jonas ''

• Plinska konvekcijska peć za modernu kulinarsku tehniku

• Unaprijed definirani standardni postupak pečenja

• Ventilatori velike brzine [klein] (s reverzijom motora)[/klein]

• Raznolikost programa

• Digitalno upravljanje

• Integrirani sustav automatskog pranja

• Vrata se otvaraju desno / kvaka vrata lijevo

• Bez problema se može kombinirati sa fermentacijskom komorom ili drugim priborom

• Jednostavna montaža dodatne opreme

• Stolni model

• Unutarnji okvir

• LED osvjetljenje

Kvaliteta

• U potpunosti izrađeno od nehrđajućeg čelika

• Vrata su izrađena od stakla otpornog na toplinu

• Ručka od ugljičnih vlakana

• Dug vijek trajanja

Komora za pečenje

• Zaobljeni prostor za pečenje

• Maksimalna temperatura: 270 °C

• Raspon temperature: 70 °C do 270 °C

• Motor s preusmjeravanjem

• Optimalna raspodjela topline

• Za 6 x EN 40 x 60 pladanja

Rukovanje/Upravljanje

• Najsuvremenija upravljačka ploča

• USB priključak

• Uvoz & Izvoz: vlastitih programa ili novih recepata s INTERNETA

• HACCP pohrana podataka

Mogućnosti pečenja

• Pekarski proizvodi

• Parenje / Odvlaživanje

• Regeneracija / održavanje topline

Priključak

• Učinkovitost (plin): 10 kW

• Snaga (električna): 1 kW

Dimenzije

• Vanjske dimenzije : Š x D x V: 1.000 mm x 990 mm x 695 mm

Upute

• Proizvedeno u skladu sa higijenskim i sigurnosnim pravilima

• Proizvedeno u skladu sa CE standardima

• Materijal odgovara europskim prehrambenim standardima

Napomene

• Isporuka bez priključnog materijala - mora spojiti stručnjak