Izvedba:

• Limovi za pečenje nisu sadržani u opsegu isporuke
• Električna peć na vrući zrak za suvremenu tehniku pečenja
• Prethodno definirani standardni postupak pečenja
• Vrlo brzi ventilatori (s preusmjeravanjem motora)
• Raznolikost programa
• Integrirani automatski sustav za pranje
• Otvara se desno / kvaka vrata lijevo
• Mogućnost kombiniranja bez poteškoća s komorom za fermentaciju ili drugom dodatnom opremom
• Jednostavna montaža dodatne opreme
• Protuklizne noge
• Unutarnji okvir
• LED osvjetljenje
• Moderan korisni volumen s optimiziranim dizajnom
• Napa od plemenitog čelika s motorom i kondenzatorom
• Jednostavna montaža
• Kvalitetna obrada

Kvaliteta

• Kompletno od plemenitog čelika
• Staklena vrata otporna na toplinu
• Ručka od ugljičnih vlakana
• Dugačak vijek trajanja

Rukovanje/Upravljanje

• Inovativna maska za rukovanje
• Baza podataka HACCP
• Digitalni zaslon

Mogućnosti pečenja

• Pekarski proizvodi
• Parenje / Odvlaživanje
• Regeneracija / održavanje topline
• Snaga : 9 kW
• Električni priključak: 230/400 V

Dimenzije

• Vanjske dimenzije (ŠxDxV): 1000 x 950 x 1605 mm

Sadržano u opsegu isporuke:

Usklađenost sa standardima

• Proizvedeno u skladu s relevantnim higijenskim i sigurnosnim standardima
• CE oznaka kao dokaz usklađenosti s regulatornim standardima EU
• Materijal odgovara europskim prehrambenim standardima