Izvedba

• Konvekcijska pećnica (električna)

• Može se Kombinirati sa ostalim proizvodima iz Serije: ''Jonas''

• Pladnjevi za pečenje nisu uključeni u isporuku

• Električna konvekcijska pećnica za modernu tehnologiju kuhanja

• Unaprijed definirani standardni postupak pečenja

• Ventilatori velike brzine [mali] (s reverznim motorima)[/mali]

• Raznolikost programa

• Digitalna dodirna ploča

• Integrirani sustav automatskog pranja

• Vrlo jednostavno rukovanje dodirnom pločom

• Vrata se otvaraju desno / kvaka vrata lijevo

• Može se bez ikakvih komplikacija kombinirati s fermentacionom komorom ili drugim priborom

• Jednostavna montaža dodatne opreme

• Stolni model

• Protuklizne noge

• Unutarnji okvir

• LED osvjetljenje

• Moderan učinkovit volumen s optimiziranim dizajnom

Kvaliteta

• U potpunosti izrađeno od nehrđajućeg čelika

• Vrata su izrađena od stakla otpornog na toplinu

• Ručka od ugljičnih vlakana

• Dug vijek trajanja

Komora za pečenje

• Zaobljeni prostor za pečenje

• Maksimalna temperatura: 270 °C

• Raspon temperature: 70 °C do 270 °C

• Motor s preusmjeravanjem

• Optimalna raspodjela topline

• Za 10 x EN 40 x 60 pladanj

Rukovanje/Upravljanje

• Najsuvremenija upravljačka ploča

• USB priključak

• Uvoz & Izvoz: vlastitih programa ili novih recepata s INTERNETA

• HACCP pohrana podataka

Mogućnosti pečenja

• Pekarski proizvodi

• Parenje / Odvlaživanje

• Regeneracija / održavanje topline

Priključak

• Snaga: 19 kW

• Električni priključak: 1N/PE / 230/400V / 50 Hz

Dimenzije

• Vanjske dimenzije : Š x D x V: 800 mm x 1.070 mm x 1.140 mm

Upute

• Proizvedeno u skladu s relevantnim higijenskim i sigurnosnim standardima.

• Proizvedeno u skladu sa CE standardima

• Materijal odgovara europskim prehrambenim standardima