Exécution

• Rôtissoire basculante fabriquée en Europe

• Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande

• Version: appareil électrique

• Parfaitement adapté à l'usage professionnel

• Combinable avec d'autres produits de la gamme : Lorenzo 700

• Variante comme appareil sur pied

• Évacuation des vapeurs de cuisson par cheminée intégrée

• Charnière auto-équilibrante

• Angle d'inclinaison jusqu'à 80°

• Couvercle monté sur ressorts

• Chauffage indirect

• Avec thermostat de sécurité

• Lumières de contrôle d’opération

• Température réglable

• Maintenance facile

• Nettoyage facile

Qualité

• Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure

• Fond en acier inoxydable AISI 316

• Angles intérieurs arrondis

• Fond du creuset soudé à l'extérieur pour une meilleure conductibilité de la chaleur

• Revêtement anti-adhérent en micro billes de céramique

• Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur

Raccordement

• Puissance : 9 kW

• Raccordement électrique : 400V / 3N/PE / 50 Hz

Dimensions

• Dimensions extérieures L x P x H : 800 mm x 714 mm x 1.041 mm

• Volume brut : 60 l

• Capacité réelle : 45 l

Contenu de la livraison

• L'appareil est livré sans prise/câble

Directives

• Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité.

• L'article porte le marquage CE conformément à la directive

• Matériau conforme aux normes alimentaires européennes