Indications

• Veuillez noter qu'il est tout à fait normal que les plaques de cuisson se décolorent dès la première utilisation

Exécution

• Plaque de cuisson fabriquée en Europe

• Version: appareil électrique

• Parfaitement adapté à l'usage professionnel

• Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande

• idéal pour la préparation de plats raffinés et délicats

• Combinable avec d'autres produits de la gamme : Lorenzo 600

• Version: Article à table

• Surface de grill avec rainure et ouverture d'écoulement

• Surface lisse

• Plaque de grill avec tiroir récupérateur de graisse

• Température réglable

• Protection d'éclaboussement

• Distribution homogène de la chaleur

• Avec thermostat de sécurité

• Lumières de contrôle d’opération

• Maintenance facile

• Nettoyage facile

Qualité

• Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure

• Surface lisse en chrome durci

• Élément chauffant en acier Incoloy

Surface de grill

• Températures supérieures à : 2 zone de chauffage

• Température: de 50 °C à 270 °C

• Zones chauffantes réglables individuellement

Raccordement

• Puissance : 8 kW

• Puissance moyenne (kW/24 h) : 2,40 KW

• Raccordement électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz

Dimensions

• Dimensions extérieures L x P x H : 600 mm x 600 mm x 410 mm

Contenu de la livraison

• Livraison sans câble

• pieds à vis réglables en hauteur

Directives

• Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité.

• L'article porte le marquage CE conformément à la directive

• Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

[Re][b]ACCESSOIRES EN OPTION :[/b][/Re]

• Embout en téflon pour l'orifice d'écoulement/de drainage

• Grattoir en acier inox - lisse

• Avec meuble de base ouvert

• Soubassement fermée