Votre navigateur web n'est pas à jour.
Mise à jour de votre navigateur pour plus de sécurité, de rapidité et de confort sur ce site.
Mise à jour du navigateur
Four mixte à vapeur pour boulangerie 6x EN 60x40 SKU: BB646-TP fonction vapeur automatique - max. 270°C
3 646,99 €*
* L'image peut être légèrement différente de l'original.
Four mixte à vapeur pour boulangerie 6x EN 60x40
SKU: BB646-TP
fonction vapeur automatique - max. 270°C
3 646,99 €*
Exécution
- Four de boulangerie avec air chaud & vapeur
- Modèle de table
- Combinable avec d'autres produits de la gamme : "Luca"
- Utilisation mixte [convection + vapeur]
- Système d'aspiration et d'évacuation de la vapeur
- Écran tactile numérique
- Capteur de température au cœur et Delta T
- Méthode de cuisson standard prédéfinis
- Nombreux programmes
- Tous les processus sont automatisés
- Châssis intérieur
- Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche
- Éclairage LED
- Cuve à attraper le condensat
- Ventilateurs à grande vitesse (avec inversion des moteurs)
- Système de nettoyage automatique disponible comme accessoire
- Montage facile des accessoires
Qualité
- Porte vitrée avec double-vitrage
- Porte(s) en verre résistant à la chaleur
- Poignée en fibre de carbone
- longue durée de vie
Chambre de cuisson
- Espace de cuisson arrondi
- Température: de 70 °C à 270 °C
- Pour 6 x EN 60x40
- Distance entre les plaques de cuisson : 80 mm
- Distribution optimale de la chaleur
- Moteur avec inversion
Commande/programmation
- Panneau de commande de l'écran tactile
- Un panneau tactile facile à utiliser
- Port USB
- Importation et exportation de vos programmes, ou de nouvelles recettes trouvées sur l'internet
- Mémoire de données HACCP
Fonctions de cuisson
- Cuire / rôtir / braiser / grill
- cuire
- Fumer / déshumidification
- Régénération / maintien au chaud
- Décongélation
Raccordement
- Puissance : 10 kW
- Raccordement électrique:1N/PE-3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 230/400V
Dimensions
- Dimensions extérieures : L x P x H : 850 mm x 930 mm x 830 mm
Contenu de la livraison
- Plaques de cuisson non comprises dans la livraison
Directives
- L'article porte le marquage CE conformément à la directive
- Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité.
- Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
REMARQUE
- Livré sans matériel de raccordement - le raccord doit impérativement être effectué par un spécialiste
Télécharger / Schéma éclaté
- Your reliable partner
- Top price/performance
- Customer satisfaction
TÜV Saarland award In an official analysis by TÜV Saarland Germany, we were awarded top marks for price/performance et customer satisfaction. Our employees do their best every day to offer you an excellent shopping experience.* These certificates have been awarded on the basis of a representative customer satisfaction survey in Germany
Vos avantages
- plus de 12 000 articles disponibles immédiatement
- Livraison gratuite en Allemagne
- incl.Garantie du prix le plus bas
- Qualité de la marque
Vous manque-t-il des informations sur les produits ?
Veuillez nous écrire directement
ici keyboard_arrow_right
* L'image peut être légèrement différente de l'original.
Four mixte à vapeur pour boulangerie 6x EN 60x40
SKU: BB646-TP
fonction vapeur automatique - max. 270°C
- Commentaires
6 840,99 €*
3 646,99 €*
En stock !
Description
Exécution
- Four de boulangerie avec air chaud & vapeur
- Modèle de table
- Combinable avec d'autres produits de la gamme : "Luca"
- Utilisation mixte [convection + vapeur]
- Système d'aspiration et d'évacuation de la vapeur
- Écran tactile numérique
- Capteur de température au cœur et Delta T
- Méthode de cuisson standard prédéfinis
- Nombreux programmes
- Tous les processus sont automatisés
- Châssis intérieur
- Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche
- Éclairage LED
- Cuve à attraper le condensat
- Ventilateurs à grande vitesse (avec inversion des moteurs)
- Système de nettoyage automatique disponible comme accessoire
- Montage facile des accessoires
Qualité
- Porte vitrée avec double-vitrage
- Porte(s) en verre résistant à la chaleur
- Poignée en fibre de carbone
- longue durée de vie
Chambre de cuisson
- Espace de cuisson arrondi
- Température: de 70 °C à 270 °C
- Pour 6 x EN 60x40
- Distance entre les plaques de cuisson : 80 mm
- Distribution optimale de la chaleur
- Moteur avec inversion
Commande/programmation
- Panneau de commande de l'écran tactile
- Un panneau tactile facile à utiliser
- Port USB
- Importation et exportation de vos programmes, ou de nouvelles recettes trouvées sur l'internet
- Mémoire de données HACCP
Fonctions de cuisson
- Cuire / rôtir / braiser / grill
- cuire
- Fumer / déshumidification
- Régénération / maintien au chaud
- Décongélation
Raccordement
- Puissance : 10 kW
- Raccordement électrique:1N/PE-3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 230/400V
Dimensions
- Dimensions extérieures : L x P x H : 850 mm x 930 mm x 830 mm
Contenu de la livraison
- Plaques de cuisson non comprises dans la livraison
Directives
- L'article porte le marquage CE conformément à la directive
- Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité.
- Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
REMARQUE
- Livré sans matériel de raccordement - le raccord doit impérativement être effectué par un spécialiste
3 646,99 €*
