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Four combiné de boulangerie - Digital - 6x EN 60x40 - incl. Armoire de fermentation & Support SKU: EHLDB664#GSB12#GGSB12 fonction vapeur automatique - max. 270°C
8 595,99 €*
* L'image peut être légèrement différente de l'original.
Four combiné de boulangerie - Digital - 6x EN 60x40 - incl. Armoire de fermentation & Support
SKU: EHLDB664#GSB12#GGSB12
fonction vapeur automatique - max. 270°C
8 595,99 €*
Exécution
- Four combiné de boulangerie, y compris armoire de fermentation et support
- Méthode de cuisson standard prédéfinis
- Ventilateurs à grande vitesse (avec inversion des moteurs)
- Système de lavage automatique intégré
- Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche
- Possibilité de combinaison sans problème avec une armoire de fermentation ou d'autres accessoires
- Montage facile des accessoires
- Modèle de table
- Pieds anti-glissement
- Châssis intérieur
- Éclairage LED
Qualité
- Porte(s) en verre résistant à la chaleur
- Poignée en fibre de carbone
- longue durée de vie
Commande/programmation
- Contrôle numérique
- Unité de commande d'avenir
- Nombreux programmes
- Mémoire de données HACCP
- L'écran digital
Fonctions de cuisson
- cuire
- Fumer / déshumidification
- Régénération / maintien au chaud
Raccordement d'un four combiné de boulangerie
- Puissance : 10 kW
- Raccordement électrique : 1N/PE-3N/PE / 230V, 400V / 50 Hz - 60 Hz
Dimensions
- Dimensions extérieures (LxPxH) : 1.000 mm x 950 mm x 1.875 mm
Contenu de la livraison
- Four combiné de boulangerie
- Armoire de fermentation
- Châssis
- Plaques de cuisson non comprises dans la livraison
Directives
- Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité.
- L'article porte le marquage CE conformément à la directive
- Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
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* L'image peut être légèrement différente de l'original.
Four combiné de boulangerie - Digital - 6x EN 60x40 - incl. Armoire de fermentation & Support
SKU: EHLDB664#GSB12#GGSB12
fonction vapeur automatique - max. 270°C
- Commentaires
16 334,99 €*
8 595,99 €*
Description
Exécution
- Four combiné de boulangerie, y compris armoire de fermentation et support
- Méthode de cuisson standard prédéfinis
- Ventilateurs à grande vitesse (avec inversion des moteurs)
- Système de lavage automatique intégré
- Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche
- Possibilité de combinaison sans problème avec une armoire de fermentation ou d'autres accessoires
- Montage facile des accessoires
- Modèle de table
- Pieds anti-glissement
- Châssis intérieur
- Éclairage LED
Qualité
- Porte(s) en verre résistant à la chaleur
- Poignée en fibre de carbone
- longue durée de vie
Commande/programmation
- Contrôle numérique
- Unité de commande d'avenir
- Nombreux programmes
- Mémoire de données HACCP
- L'écran digital
Fonctions de cuisson
- cuire
- Fumer / déshumidification
- Régénération / maintien au chaud
Raccordement d'un four combiné de boulangerie
- Puissance : 10 kW
- Raccordement électrique : 1N/PE-3N/PE / 230V, 400V / 50 Hz - 60 Hz
Dimensions
- Dimensions extérieures (LxPxH) : 1.000 mm x 950 mm x 1.875 mm
Contenu de la livraison
- Four combiné de boulangerie
- Armoire de fermentation
- Châssis
- Plaques de cuisson non comprises dans la livraison
Directives
- Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité.
- L'article porte le marquage CE conformément à la directive
- Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
8 595,99 €*
