Commercial Convection Oven – Manual Controls – for 4 × GN 2/3 – with Timer – incl. 3 Baking Trays
* L'image peut être légèrement différente de l'original.
Commercial Convection Oven – Manual Controls – for 4 × GN 2/3 – with Timer – incl. 3 Baking Trays
Avantages du produit
- Faible consommation d'énergie : L'isolation de haute qualité assure une conservation efficace de la chaleur, ce qui réduit les coûts énergétiques et est respectueux de l'environnement.
Description
Four à convection efficace pour des applications polyvalentes
Ce four électrique isolé thermiquement est idéal pour une utilisation professionnelle dans la restauration et le commerce de détail. Grâce à sa construction compacte et robuste, il s’intègre parfaitement dans toute cuisine professionnelle. Il est spécialement conçu pour accueillir 4 bacs GN 2/3, offrant ainsi une capacité suffisante pour diverses tâches de cuisson et de réchauffage.
Fonctions de haute qualité pour des résultats optimaux
La répartition rapide et efficace de la chaleur garantit une cuisson homogène et réduit le temps de préparation. Une fonction minuterie intégrée permet une gestion précise du temps sans surveillance constante. La technologie de double vitrage empêche les pertes de chaleur et améliore l’efficacité énergétique. De plus, un éclairage intégré assure une visibilité optimale des aliments en cuisson. Trois plaques de cuisson sont incluses pour permettre la préparation flexible de plusieurs plats simultanément.
Conclusion et domaines d’application
Ce four à convection est parfaitement adapté pour la cuisson, le réchauffage et la décongélation de divers aliments. Il séduit par sa construction robuste et ses fonctions bien pensées qui facilitent le travail quotidien en restauration. Que ce soit dans les restaurants, les boulangeries ou les services de traiteur, ce four offre une performance fiable et des possibilités d’utilisation efficaces pour les cuisines professionnelles.
Installation et fonctionnement
- ⚠️ Nettoyer soigneusement l'appareil et les accessoires avant la première utilisation.
- Insérer la plaque de cuisson et fermer la porte.
- Régler la température au maximum.
- Programmer la minuterie pour environ 30 minutes (première utilisation).
- À la fin du temps, éteindre l'appareil et débrancher la prise.
- Après refroidissement, le four est prêt à être utilisé.
Nettoyage et Entretien
- Éteindre l'appareil et le débrancher avant le nettoyage.
- Laisser le four refroidir complètement.
- Nettoyer l'extérieur avec de l'eau savonneuse tiède et un chiffon humide.
- Ensuite, laisser sécher soigneusement à l'air libre.
Données techniques
Dimensions
| Largeur | 495 mm |
|---|---|
| Profondeur | 600 mm |
| Hauteur | 502 mm |
Dimensions intérieures
| Largeur | 375 mm |
|---|---|
| Profondeur | 360 mm |
| Hauteur | 330 mm |
Détails
| Espace entre les plaques de cuisson | 65 mm |
|---|---|
| Dimensions du compartiment | 4 x GN 2/3 |
| Fonction minuterie | de 0 à 120 minutes |
| Plage de température | 50 °C à 250 °C |
| Type de porte | Porte en verre |
| Fonctionnement | Manuel |
| Éclairage | LED |
| Matériau | Verre, Acier inoxydable SS 430 |
Valeurs de raccordement
| Puissance | 2,50 kW |
|---|---|
| Tension | 220V |
| Phases | 1N/PE |
| Fréquence | 50 Hz |
Livraison
| Mode d'expédition | Expédition |
|---|---|
| Statut de livraison | Monté |
| Poids brut | 22,50 kg |
| Poids | 20 kg |
- Qualité/Prix : Note "très bien"
- Satisfaction client : Note "très bien"
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