Mini Four à Pizza Électrique - 4+4x 20 cm - Manuel
Température max. : 350 °C
SKU PDKG20
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Imprimer* prix net | prix brut incl. 0% TVA : 214,41 CHF
Mini Four à Pizza Électrique - 4+4x 20 cm - Manuel
SKU PDKG20
Température max. : 350 °C
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Accessoires (5)
Pièces détachées (6)
Avantages du produit
- Construction compacte : Le petit four à pizza compact s'intègre parfaitement dans les snacks ou les bars en plein air, économisant ainsi un espace précieux.
- Fonctions professionnelles : Offre des fonctions similaires à celles d'un four à pizza professionnel, garantissant une qualité de cuisson élevée.
- Mobilité : Grâce à son poids léger, le four est facile à transporter et peut être utilisé de manière flexible.
Description
Description générale du produit
Le four à pizza électrique mini - 4+4x 20 cm - manuel est idéal pour la préparation professionnelle de jusqu’à 8 pizzas de 20 cm de diamètre. La commande manuelle permet un contrôle simple et flexible du processus de cuisson. Grâce à son fonctionnement électrique, le four est efficace et respectueux de l’environnement. Sa conception compacte le rend parfait pour les petits établissements de restauration et pizzerias.Détails du produit
Avec une puissance de 3 kW, le four atteint une température maximale de 350 °C pour des résultats de cuisson optimaux. Le mode de chauffage par chaleur supérieure et inférieure assure une répartition homogène de la chaleur. L’éclairage intérieur intégré permet un contrôle facile de l’avancement de la cuisson. Au total, jusqu’à 8 pizzas peuvent être cuites simultanément, ce qui augmente l’efficacité en cuisine.Conclusion et domaines d’utilisation
Ce four à pizza est parfaitement adapté à une utilisation dans les petits et moyens établissements de restauration, pizzerias et stands de restauration rapide. Il séduit par sa taille compacte, sa facilité d’utilisation et sa puissance élevée. Idéal pour tous ceux qui souhaitent préparer rapidement et de manière fiable des pizzas de qualité. Un appareil indispensable pour les fours à pizza professionnels en restauration.Installation et fonctionnement
- ⚠️ Maintenez une distance d'au moins 15 cm par rapport aux parois arrière et latérales ainsi qu'aux appareils volumineux adjacents.
- ⚠️ Le mini four à pizza électrique doit être installé par un professionnel.
- Retirez tout le matériel d'emballage, en particulier le polystyrène dans la chambre de cuisson et sous les pierres réfractaires.
- Avant la première utilisation, augmentez la température toutes les 30 minutes de 50°C jusqu'à atteindre la température maximale.
- Ensuite, faites chauffer le four pendant 4 heures à la température maximale.
- Laissez la porte ouverte pendant le rodage afin de permettre l'évacuation des vapeurs.
Nettoyage et Entretien
- Nettoyez régulièrement la pierre réfractaire avec une brosse en laiton pour enlever les résidus de cuisson.
- Évitez le dégagement de fumée en nettoyant soigneusement la pierre.
- Ne nettoyez jamais les pierres réfractaires avec de l’humidité afin de prévenir les fissures de tension.
Données techniques
Dimensions
| Largeur | 585 mm |
|---|---|
| Profondeur | 550 mm |
| Hauteur | 430 mm |
Dimensions intérieures
| Largeur | 415 mm |
|---|---|
| Profondeur | 400 mm |
| Hauteur | 120 mm |
Détails
| Nombre de chambres | 2 chambres de cuisson |
|---|---|
| Pizzas par chambre | 4 |
| Pour des pizzas de | Ø 20 cm |
Type de cuisson
| Mode de chauffage | chauffage de voûte et de sole |
|---|---|
| Température jusqu'à | 350 °C |
| Minuterie | 120 minutes |
Valeurs de raccordement
| Raccordement | Électrique |
|---|---|
| Puissance | 3 kW |
| Tension | 230V |
| Fréquence | 50 Hz |
| Phases | 1N/PE |
Livraison
| Mode d'expédition | Expédition |
|---|---|
| Statut de livraison | Monté |
| Poids brut | 29 kg |
| Poids net | 29 kg |
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