• Fabriqué en Italie : Garantit une finition de haute qualité et des matériaux durables assurant une utilisation fiable.
• Haute performance d’air : Permet une évacuation rapide et efficace des vapeurs et des odeurs, améliorant ainsi la qualité de l’air.
• Filtre labyrinthique en acier inoxydable : Offre une protection efficace contre les flammes et empêche les dépôts de graisse dans le conduit d’évacuation, facilitant la sécurité et l’entretien.
• Gouttière à graisse hermétiquement étanche avec robinet de vidange : Permet un nettoyage hygiénique et rapide de la hotte, réduisant les efforts de maintenance.

Présentation du produit

La hotte murale avec moteur séduit par sa construction robuste en acier inoxydable AISI 430 de haute qualité, garantissant une longue durée de vie. Avec une largeur de 1000 mm, elle est idéale pour une utilisation en restauration, où des systèmes d’extraction fiables et performants sont indispensables. La hotte est équipée d’un moteur intégré assurant une aspiration efficace de l’air.

Détails du produit

La puissance moteur de 147 watts permet un débit d’air allant jusqu’à 880 mètres cubes par heure, assurant un nettoyage rapide et complet de l’air. Le réglage s’effectue manuellement via un contrôleur à trois vitesses, permettant d’adapter la puissance d’aspiration en fonction des besoins. Pour une séparation optimale des graisses, la hotte est équipée de deux filtres de type B ainsi que d’un robinet de vidange des graisses. La structure monobloc soudée par points garantit une grande rigidité à la torsion et une excellente stabilité. L’éclairage intérieur LED intégré offre également un éclairage lumineux et économe en énergie de la zone de cuisson.

Conclusion et domaines d’application

Cette hotte murale est parfaitement adaptée à un usage professionnel en cuisine, notamment dans le secteur de la restauration. Elle allie extraction puissante, construction robuste et fonctions pratiques telles que l’éclairage intégré et le robinet de vidange des graisses. Grâce à sa conception compacte et sa facilité d’utilisation, elle est idéale pour éliminer efficacement les vapeurs de cuisson et ainsi garantir un environnement de travail agréable.

• ⚠️ Le diamètre des conduits doit toujours rester constant ou ne doit être réduit que de manière professionnelle.
• ⚠️ Une réduction incorrecte peut compromettre l'ensemble du système.

• Les filtres anti-flammes modernes en acier inoxydable peuvent être nettoyés dans un lave-vaisselle professionnel.
• Un nettoyage quotidien empêche la carbonisation et le durcissement des filtres.
• Soulever délicatement les filtres de leur support, car des gouttes de graisse peuvent être présentes.
• En cas de forte salissure, rincer la graisse grossière à l'eau chaude.
• Le lave-vaisselle doit être réglé à au moins 60–70 °C et un détergent dégraissant doit être utilisé.
• Les filtres doivent être complètement secs avant d’être réinstallés afin d’éviter la formation de moisissures et de bactéries.