Hotte de plafond à induction - 3500 mm - sans moteur - avec filtre
profondeur de construction : 1800 mm
SKU IDHK3518

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PRC 7 477,00 CHF
Livraison gratuite**
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Imprimer* prix net | prix brut incl. 0% TVA : 3 996,89 CHF
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Accessoires (3)
Pièces détachées (1)
Avantages du produit
- Système à deux niveaux : Il aspire l’air chaud de la cuisine tout en insufflant simultanément de l’air extérieur directement au niveau de la hotte. Cela garantit une circulation d’air efficace.
- Plus grande efficacité : Le taux de capture est nettement supérieur, ce qui réduit les vapeurs s’échappant sur les côtés de la hotte. Cela améliore la qualité de l’air dans la cuisine.
- Meilleure propreté : Les vapeurs sont captées de manière plus ciblée, ce qui limite les dépôts de graisse sur les surfaces en dehors de la zone d’extraction. Cela facilite le nettoyage.
- Moins de courants d’air : L’air est expulsé directement au niveau de la hotte, ce qui réduit les flux d’air désagréables dans le reste de la pièce. Cela augmente le confort dans la zone de cuisine.
Description
Présentation du produit
Cette hotte de plafond à induction séduit par sa fabrication de haute qualité et est idéale pour une utilisation professionnelle dans les grandes cuisines et les établissements gastronomiques. Elle est spécialement conçue pour extraire efficacement les vapeurs de cuisson, assurant ainsi un environnement de travail propre et agréable. La hotte mesure 3500 mm de long et est livrée sans moteur, offrant ainsi des possibilités d'installation flexibles.Détails du produit
L’appareil est équipé de 12 filtres de type B, garantissant un nettoyage efficace de l’air. Avec un débit d’air de 5400 m³/h, les vapeurs et odeurs de cuisson sont aspirées de manière fiable. La hotte est fabriquée en acier inoxydable AISI 304 et soudée par points, assurant durabilité et stabilité. Une rigole hermétique et sans goutte avec robinets de vidange collecte les graisses en toute sécurité et facilite le nettoyage. L’éclairage intérieur LED offre une visibilité optimale sous la hotte. La surface satinée Scotch-Brite confère à la hotte un design moderne et facile d’entretien.Conclusion et domaines d’application
Cette hotte de plafond à induction est parfaitement adaptée aux cuisines où les exigences en matière d’hygiène et de qualité de l’air sont élevées. Grâce à la combinaison d’un matériau robuste, d’une technique de filtration efficace et d’un débit élevé, elle est optimale pour un fonctionnement continu en restauration. Le nettoyage facile et la construction durable en font une solution fiable pour un usage professionnel. Elle est idéale pour les grandes cuisines, les cantines et les services traiteur nécessitant un système d’extraction puissant et peu exigeant en maintenance.Installation et fonctionnement
- ⚠️ Le diamètre des conduits doit toujours rester constant ou être réduit uniquement selon une planification professionnelle.
- ⚠️ Une réduction incorrecte peut affecter l'ensemble du système.
Nettoyage et Entretien
- Les filtres anti-flammes modernes en acier inoxydable peuvent être nettoyés dans un lave-vaisselle professionnel.
- Un nettoyage quotidien évite la carbonisation et l’encrassement des filtres.
- Soulever délicatement les filtres de leur support, car des gouttes de graisse peuvent être présentes.
- En cas de forte salissure, rincer la graisse grossière à l’eau chaude.
- Les laver au lave-vaisselle à au moins 60–70 °C avec un détergent dégraissant.
- Les filtres doivent être complètement secs avant d’être réinstallés.
- La sécheresse empêche la formation de moisissures ou de bactéries.
Données techniques
Dimensions
| Largeur | 3.500 mm |
|---|---|
| Profondeur | 1.800 mm |
| Hauteur | 450 mm |
Dimensions filtre
| Largeur | 400 mm |
|---|---|
| Profondeur | 400 mm |
Détails
| Capacité d'évacuation d'air | 5.400 m³/h |
|---|---|
| Débit d'air pulsé | 3.800 l |
| Nombre de filtres | 12 |
Valeurs de raccordement
| Tension | 230V |
|---|---|
| Phases | 1N/PE |
| Fréquence | 50 Hz |
Livraison
| Mode d'expédition | Expédition |
|---|---|
| Statut de livraison | Monté |
| Poids brut | 230,40 kg |
| Poids net | 192 kg |
Instructions de sécurité et d'élimination
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