Hotte de plafond à induction - 2800 mm - sans moteur - avec filtre
profondeur de construction : 1800 mm
SKU IDHK2818
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PRC 6 126,37 CHF
Livraison gratuite**
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Imprimer* prix net | prix brut incl. 0% TVA : 3 265,68 CHF
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Accessoires (3)
Pièces détachées (1)
Avantages du produit
- Système à deux niveaux : Il aspire l’air chaud de la cuisine tout en réintroduisant simultanément de l’air extérieur directement au niveau de la hotte. Cela assure une meilleure circulation de l’air et un apport d’air frais.
- Efficacité accrue : Le taux de captage est nettement plus élevé, ce qui réduit la fuite de vapeurs sur les côtés de la hotte dans la cuisine. Cela améliore durablement la qualité de l’air ambiant.
- Meilleure propreté : Les vapeurs sont captées de manière plus ciblée, ce qui limite les dépôts de graisse sur les surfaces en dehors de la zone d’aspiration. Cela facilite le nettoyage et maintient l’hygiène.
- Moins de courants d’air : L’air est expulsé directement au niveau de la hotte, ce qui réduit les courants d’air désagréables dans le reste de la pièce. Cela augmente le confort en cuisine.
Description
Présentation du produit
La hotte de plafond à induction est une solution de haute qualité pour les cuisines professionnelles et les établissements de restauration. Avec une longueur de 2800 mm, elle est parfaitement dimensionnée pour assurer une circulation et une extraction d’air efficaces. Conçue sans moteur intégré, elle offre une flexibilité dans le choix de la technique de ventilation adaptée. La hotte est idéale pour évacuer de manière fiable les vapeurs de cuisson et les graisses, garantissant ainsi un climat intérieur agréable.Détails du produit
Cette hotte de plafond est équipée de dix filtres de type B, assurant un nettoyage efficace de l’air. Le débit d’air est de 4500 m³/h, garantissant une extraction puissante. La hotte se distingue par une structure monobloc en acier inoxydable AISI 304, assurant durabilité et facilité de nettoyage. La surface est satinée Scotch-Brite et soudée par points, ce qui permet la formation d’une rigole hermétique sans goutte avec des robinets de vidange – parfaite pour la collecte et l’évacuation des graisses. Pour un éclairage optimal dans la cuisine, la hotte est équipée d’un éclairage LED intérieur.Conclusion et domaines d’application
La hotte de plafond à induction est le choix parfait pour les grandes cuisines, les cantines et les établissements de restauration qui accordent de l’importance à une solution d’extraction efficace et hygiénique. Sa conception robuste et son système de filtration réfléchi la rendent idéale pour une utilisation quotidienne dans des conditions exigeantes. Grâce à sa combinaison de performance et de fabrication de qualité, elle contribue au respect des normes d’hygiène et de sécurité en cuisine professionnelle.Installation et fonctionnement
- ⚠️ Le diamètre des conduits doit toujours rester constant ou ne doit être réduit que de manière professionnelle.
- ⚠️ Une réduction incorrecte peut compromettre l'ensemble du système.
Nettoyage et Entretien
- Les filtres anti-flammes modernes en acier inoxydable peuvent être nettoyés dans un lave-vaisselle professionnel.
- Un nettoyage quotidien évite la carbonisation et la résine des filtres.
- Soulever délicatement les filtres de leur support, car des gouttes de graisse peuvent être présentes.
- En cas de forte salissure, rincer les graisses grossières à l'eau chaude.
- Les laver au lave-vaisselle à une température d'au moins 60–70 °C avec un détergent dégraissant.
- Les filtres doivent être complètement secs avant d’être réinstallés afin d’éviter la formation de moisissures.
Données techniques
Dimensions
| Largeur | 2.800 mm |
|---|---|
| Profondeur | 1.800 mm |
| Hauteur | 450 mm |
Dimensions filtre
| Largeur | 400 mm |
|---|---|
| Profondeur | 400 mm |
Détails
| Capacité d'évacuation d'air | 4.500 m³/h |
|---|---|
| Débit d'air pulsé | 3.150 l |
| Nombre de filtres | 10 |
Valeurs de raccordement
| Tension | 230V |
|---|---|
| Phases | 1N/PE |
| Fréquence | 50 Hz |
Livraison
| Mode d'expédition | Expédition |
|---|---|
| Statut de livraison | Monté |
| Poids brut | 189,60 kg |
| Poids net | 158 kg |
Instructions de sécurité et d'élimination
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