• Fabriqué en Italie : Synonyme de finition de haute qualité et de durabilité.
• Structure monobloc en acier inoxydable AISI 304 : Offre une robustesse stable et un nettoyage facile.
• Filtres labyrinthes sans graisse en acier inoxydable 18/10 : Garantissent une séparation efficace des graisses et un fonctionnement hygiénique.

Vue d’ensemble de la hotte de plafond avec moteur

La hotte de plafond avec moteur est une solution haut de gamme pour la ventilation professionnelle dans les cuisines commerciales. Avec une largeur de 1200 mm, elle offre une surface suffisante pour aspirer efficacement les vapeurs de cuisson et les particules de graisse. L’appareil est commandé manuellement et dispose d’un régulateur externe permettant un réglage facile de la vitesse et de l’éclairage. Cela permet une adaptation individuelle aux différentes exigences sans difficulté.

Détails et équipement

Équipée d’un moteur puissant de 147 W et d’un débit d’air de 1600 m³ par heure, la hotte garantit une circulation d’air efficace. Les quatre filtres labyrinthes sans graisse en acier inoxydable 18/10 de type B assurent une séparation fiable des graisses. La construction en acier inoxydable AISI 430 est robuste et durable, tandis que la conception soudée avec une gouttière hermétique de récupération des graisses sans goutte, incluant des robinets de vidange, facilite le nettoyage. La surface est satine Scotch-Brite, ce qui simplifie encore l’entretien. La conception compacte et robuste permet un montage en quelques minutes.

Conclusion et domaines d’application

Cette hotte de plafond est idéale pour une utilisation dans les cuisines commerciales et établissements de restauration où une extraction fiable des vapeurs de cuisson et des particules de graisse est nécessaire. Elle séduit par sa performance d’air efficace, sa facilité d’utilisation et ses matériaux durables. Grâce à l’éclairage intégré et au régulateur externe, elle offre un confort et une flexibilité supplémentaires. Dans l’ensemble, cette hotte est un choix parfait pour les environnements de cuisine professionnelle qui misent sur la qualité et la fonctionnalité.

• ⚠️ Le diamètre des conduits doit toujours rester constant ou être réduit uniquement de manière professionnelle et planifiée.
• ⚠️ Une réduction incorrecte peut affecter l'ensemble du système.

• Les filtres coupe-feu modernes en acier inoxydable sont compatibles avec le lave-vaisselle et conviennent au nettoyage professionnel.
• Un nettoyage quotidien évite la carbonisation et le durcissement des filtres.
• Soulever délicatement les filtres du support, car des gouttes de graisse peuvent être présentes.
• En cas de forte salissure, rincer les graisses grossières à l'eau chaude.
• Laver au lave-vaisselle à une température d'au moins 60–70 °C avec un détergent dégraissant.
• Les filtres doivent être complètement secs avant d'être réinstallés afin d'éviter la formation de moisissure.