• Fabriqué en Italie : Représente un savoir-faire de haute qualité et une qualité supérieure d’origine italienne.
• Structure monobloc en acier inoxydable AISI 304 : Offre une robustesse et une durabilité pour une utilisation intensive.
• Filtres labyrinthes sans graisse en acier inoxydable 18/10 : Assurent une séparation efficace des graisses et un nettoyage facile.

Présentation du produit

La hotte de plafond d'une largeur de 2800 mm est une solution de haute qualité pour une extraction efficace dans les cuisines professionnelles. Elle séduit par sa construction robuste et compacte, garantissant une longue durée de vie. Elle est idéale pour une utilisation dans les grandes cuisines, restaurants ou services de restauration, où un nettoyage fiable de l’air et une séparation des graisses sont nécessaires.

Détails du produit

La hotte est équipée de dix filtres labyrinthes sans graisse en acier inoxydable 18/10, assurant une filtration efficace. Le débit d’air de 4500 m³/h garantit une aspiration puissante et crée un climat ambiant agréable. La construction soudée en acier inoxydable AISI 430 avec une finition Satin Scotch-Brite offre une surface hygiénique et un nettoyage facile. Une rigole hermétique anti-goutte avec robinets de vidange recueille la graisse en toute sécurité et facilite l’entretien. De plus, la hotte est équipée d’un éclairage intégré, assurant des conditions de visibilité optimales lors du travail.

Conclusion et domaines d’application

Cette hotte de plafond est parfaite pour tous ceux qui recherchent une solution d’extraction puissante et durable, facile à monter et répondant aux exigences d’hygiène les plus strictes. Elle convient particulièrement aux cuisines professionnelles où la séparation des graisses et la qualité de l’air sont essentielles. Grâce à sa structure monobloc et à ses matériaux de haute qualité, elle nécessite peu d’entretien et est robuste en usage quotidien.

• ⚠️ Le diamètre des conduits doit toujours rester constant ou être réduit uniquement selon une planification professionnelle.
• ⚠️ Une réduction incorrecte peut affecter l'ensemble du système.

• Les filtres anti-flammes modernes en acier inoxydable peuvent être nettoyés dans un lave-vaisselle professionnel.
• Nettoyer les filtres quotidiennement pour éviter les brûlures et l’encrassement.
• Soulever délicatement les filtres de leur support, car des gouttes de graisse peuvent être présentes.
• En cas de forte salissure, rincer la graisse grossière à l’eau chaude.
• Les laver au lave-vaisselle à une température d’au moins 60–70 °C avec un détergent dégraissant.
• Sécher complètement les filtres avant de les remettre en place afin d’éviter la formation de moisissures et de bactéries.