• Fabriqué en Europe : Garantit des normes de qualité élevées et une fiabilité grâce à une fabrication européenne.
• Finition de haute qualité : Assure une longue durée de vie et une esthétique attrayante du produit.
• Structure monobloc en acier inoxydable AISI 304 : Offre stabilité et résistance à la corrosion pour une utilisation prolongée.
• Filtres labyrinthes sans graisse en acier inoxydable 18/10 : Facilite le nettoyage et assure une séparation efficace des graisses.

Vue d'ensemble de la hotte à caisson

La hotte à caisson d'une largeur de 2200 mm est une solution de haute qualité pour une extraction efficace dans la gastronomie et l'industrie. Elle est parfaitement adaptée à une utilisation dans les cuisines où il est essentiel d'éliminer de manière fiable les vapeurs, graisses et odeurs. L'association d'un design robuste et d'un équipement fonctionnel en fait un élément indispensable pour les systèmes de ventilation professionnels.

Détails du produit et caractéristiques

La hotte est équipée de quatre filtres labyrinthes haut de gamme en acier inoxydable 18/10, garantissant une filtration efficace et sans graisse. Le débit d’air est de 2400 m³/h, assurant une extraction puissante de l’air. Le corps est fabriqué en acier inoxydable AISI 430 soudé électroniquement avec une surface satinée Scotch-Brite, assurant une utilisation durable et facile à entretenir. Une gouttière hermétique et sans goutte avec robinets de vidange collecte la graisse en toute sécurité et facilite le nettoyage. De plus, la hotte est équipée d’un éclairage intégré qui garantit des conditions de visibilité optimales lors de la cuisson. Le montage en quelques minutes permet une installation rapide et simple.

Conclusion et domaines d’application

Cette hotte à caisson est idéale pour une utilisation dans les cuisines professionnelles, les cantines et les établissements gastronomiques où une purification fiable de l’air et une séparation des graisses sont nécessaires. Elle séduit par sa construction compacte et robuste ainsi que par sa maintenance facilitée grâce aux robinets de vidange des graisses. Dans l’ensemble, elle offre une solution efficace et durable pour garantir un environnement de travail propre et hygiénique.

• ⚠️ Le diamètre des conduits doit toujours rester constant ou ne doit être réduit que de manière professionnelle.
• ⚠️ Une réduction incorrecte peut compromettre l'ensemble du système.

• Les filtres coupe-feu modernes en acier inoxydable peuvent être nettoyés dans un lave-vaisselle professionnel.
• Un nettoyage quotidien empêche la carbonisation et l'encrassement des filtres.
• Soulever délicatement les filtres de leur support en faisant attention aux gouttes de graisse.
• En cas de forte salissure, rincer la graisse grossière avec de l'eau chaude.
• Les laver au lave-vaisselle à une température d'au moins 60–70 °C avec un détergent dégraissant.
• Les filtres doivent être complètement secs avant d’être réinstallés.
• Cela empêche la formation de moisissures et de bactéries.