• Fabriqué en Italie : Représente un savoir-faire de haute qualité et une fiabilité issue de la fabrication italienne.
• Structure monobloc en acier inoxydable AISI 304 : Offre une grande stabilité et une durabilité du produit.
• Filtres labyrinthes sans graisse en acier inoxydable 18/10 : Garantit une séparation efficace des graisses et un nettoyage facile.

Présentation de la hotte à caisson avec moteur

La hotte à caisson avec moteur est une solution puissante pour une extraction d’air efficace dans les cuisines professionnelles et les environnements industriels. Avec une largeur de 2000 mm, elle offre une surface suffisante pour capter de manière fiable les vapeurs et les odeurs. Le moteur intégré de 420 W assure une aspiration puissante et permet un renouvellement d’air élevé allant jusqu’à 2400 m³ par heure. La commande manuelle permet un contrôle simple de la hotte.

Détails et caractéristiques techniques

La hotte est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité AISI 430 et se distingue par sa construction robuste soudée électroniquement. La surface est finie satinée Scotch-Brite, ce qui la rend particulièrement facile à entretenir. Pour une manipulation hygiénique, elle est équipée d’une gouttière hermétique et sans gouttes pour la collecte des graisses, munie de robinets de vidange pratiques. L’équipement comprend quatre filtres labyrinthes sans graisse en acier inoxydable 18/10, garantissant une séparation efficace des graisses. De plus, la hotte est dotée d’un éclairage intégré, offrant une visibilité optimale sur la zone de travail. Le montage s’effectue en quelques minutes grâce à une structure monobloc ingénieuse.

Conclusion et domaines d’application

Cette hotte à caisson est idéale pour une utilisation dans les cuisines professionnelles, les services de traiteur ainsi que dans les environnements industriels nécessitant une extraction fiable et hygiénique. Elle séduit par sa motorisation puissante, sa fabrication de haute qualité et son équipement pratique avec filtres et éclairage. Grâce à sa conception compacte et à sa facilité de montage, elle constitue une solution polyvalente et durable pour tous ceux qui accordent de l’importance à la propreté et à l’efficacité.

• ⚠️ Le diamètre des tuyaux doit toujours rester constant.
• ⚠️ Ne planifiez les réductions qu'avec soin et professionnalisme.
• ⚠️ Des réductions incorrectes compromettent le système.

1. Retirer l'emballage avec précaution pour éviter tout dommage.
2. Placer la hotte à caisson sur une surface plane.
3. Connecter le moteur conformément aux instructions.
4. Insérer et fixer correctement le filtre.
5. Positionner le régulateur et vérifier son fonctionnement.
6. Installer la lampe en veillant à son bon maintien.
7. Respecter la distance par rapport aux autres appareils.
8. Vérifier l'étanchéité du système avant la mise en service.

• Les filtres anti-flammes modernes en acier inoxydable peuvent être nettoyés dans un lave-vaisselle professionnel.
• Un nettoyage quotidien empêche la carbonisation et le durcissement des filtres.
• Soulever délicatement les filtres de leur support, car des gouttes de graisse peuvent être présentes.
• En cas de forte saleté, rincer la graisse grossière à l'eau chaude.
• Laver les filtres au lave-vaisselle à une température d'au moins 60–70 °C avec un détergent dégraissant.
• Les filtres doivent être complètement secs avant d'être remis en place afin d'éviter la formation de moisissure.