• Kaldus lõikeseade
• Käekaitse turvaliseks kasutamiseks
• Vahetatav lihviekivi
• Korpus alumiiniumist

Tõhus viilutusseade professionaalsetele nõudmistele

Viilutusseade, millel on 250-vatine võimsus ja Ø 275 mm tera, paistab silma täpse lõikamise ja lihtsa mehaanilise juhtimise poolest. Käekaitse tagab maksimaalse ohutuse töö ajal. Tänu vahetatavale lihviekivile säilib lõikamisvõimekus püsivalt. Vastupidav kvaliteetsest alumiiniumist korpus tagab vastupidavuse ja stabiilsuse gastronoomias.

Mitmekülgne kasutus gastronoomias ja kaubanduses

See viilutusseade sobib eriti hästi lihasaaduste lõikamiseks ning on ideaalne kasutamiseks lihapoodides, catering-teenustes ja toitlustusettevõtetes. Pritsmekaitse toetab hügieenilist tööd. Kaldus lõikeseade võimaldab puhtaid ja ühtlaseid viile, mis parandab toodete esitluse ja kvaliteedi. Asendamatu seade professionaalses valdkonnas.

• Soovitame liha enne töötlemist jahutada vähemalt -4 °C-ni. Kergelt külmutades muutub liha kindlamaks, mistõttu on seda võimalik täpselt ja õhukesteks viiludeks lõigata.

• Enne puhastamist lülitage seade välja, tõmmake pistik seinakontaktist välja ja seadke lõikepaksus nulli.
• Puhastage masinat iga päev niiske lapiga ja puhastusvahendiga, seejärel pühkige kuiva lapiga ja kuivatage.
• Ärge kasutage nõudepesuks jooksvat vett ning vältige keemilisi, abrasiivseid tooteid või kahjustavaid harju.
• Eemaldage puhastamiseks nuga katte ja puhastage põhjalikult ka tootevanker.
• Pärast puhastamist laske masinal 5 minutit tühikäigul töötada.