• Euroopa juhtiv läbivahvli ahi: Saate usaldusväärse tipptootega, mis on kõrge kvaliteedi ja töökindlusega.
• Valmistatud Itaalias: Tagatud kvaliteetne viimistlus ja innovatiivne tehnoloogia Itaaliast.
• 10 küpsetusprogrammi reguleerimisvõimalustega: Paindlik küpsetamine tänu individuaalsele küpsetusaja, temperatuuri ja võimsuse seadistamisele.
• Optimeeritud ventilatsioonisüsteem: Tagab täiuslikud ja kiired küpsetustulemused 350°C juures.
• Ökonomiamood: Säästab energiat ja vähendab kulusid väiksema tootmiskoguse korral.

Tõhus professionaalne lahendus gastronoomiale

Gaasiline läbivooluahi 400 mm laiusega on ideaalne professionaalseks kasutamiseks gastronoomias ja jaemüügis. See paistab silma oma suure küpsetuspinnaga 1030x1300 mm, mis võimaldab tõhusalt valmistada suuri koguseid. Integreeritud alusraam tagab stabiilse ja ergonoomilise tööpinna kõrguse. Moodsa puuteekraani abil on kasutamine eriti intuitiivne ja kasutajasõbralik.

Innovatiivne varustus ja ohutus

Seadmel on ohutustermoelement, mis jälgib leekide põlemist ja katkestab gaasivarustuse automaatselt leekide kustumisel – oluline kaitsemehhanism ohutuks tööks. Kõrgekvaliteediline isolatsioon muudab ahju eriti energiasäästlikuks. Tänu pöördnupule saab transpordilindi liikumissuunda lihtsalt nupuvajutusega muuta, mis suurendab töövoo paindlikkust. Patenteeritud süsteem tagab jaheda väliskesta, vähendades põletusohtu. Kuumakindel vaatlusaken võimaldab küpsetamisprotsessi pidevat jälgimist.

Digitaalne juhtimine ja nutikas ühenduvus

IoT-ühenduvus ja kaugjuhtimine rakenduse kaudu pakuvad ahju täielikku kontrolli ja jälgimist eemalt. Automaatne nädalaplaan võimaldab programmeeritavat väljalülitusfunktsiooni, mis optimeerib energiatarbimist ja muudab töö efektiivseks. Need funktsioonid toetavad kaasaegset ja digitaalselt ühendatud kööki, mis vastab gastronoomia nõudmistele.

Kokkuvõte ja kasutusvaldkonnad

See läbivooluahi on ideaalne valik pitsarestoranidele, pagaritöökodadele ja gastronoomiaettevõtetele, kes hindavad kiiret ja ühtlaselt kõrget küpsetuskvaliteeti. See sobib eriti hästi pitsa ja teiste pagariäride suurtootmiseks. Kombinatsioon energiasäästlikust tehnoloogiast, kõrgest ohutusest ja digitaalsest juhtimisest teeb sellest asendamatu abivahendi professionaalses köögitöös.

• ⚠️ Pange tähele, et kõik gaasiseadmed peavad olema ühendatud spetsialisti poolt
• ⚠️ Soovitatav on kasutada väljatõmbeventilatsiooni, et tagada parim jõudlus ja seadme optimaalne kasutamine
• ⚠️ Palun pidage meeles, et tagaseina, külgseinte või naaberseadmete suhtes tuleb hoida vähemalt 15 cm vahet
• ⚠️ Eemaldage pakendimaterjal. Veenduge, et vahtpolüstüreen oleks ahju kambrist ja šamottkivide alt täielikult eemaldatud
• Enne esimest kasutuskorda tuleb ahi sisse põletada. Selleks tõstke temperatuuri iga 30 minuti järel 50 °C võrra kuni maksimaalse temperatuurini
• Kuumutage ahju maksimaalse temperatuurini 4 tunni jooksul. Jätke selleks uks avatuks, et mürgised aurud saaksid väljuda

• Eemaldage regulaarselt ahjus olevad küpsetisjäägid.
• Puhastage ahi põhjalikult pärast iga kasutuskorda.