Tootekirjeldus

STAUB-i ovaalne cocotte on kvaliteetne hautamisnõu vastupidavast malmist, mis on valmistatud Prantsusmaal. Kaane spetsiaalne tilkade struktuur jaotab küpsetamise ajal niiskust optimaalselt, mis tagab eriti mahlased ja pehmed toidud. Musta mati siseemaili kattega pind võimaldab krõbedat praadimist ning on samal ajal väga vastupidav. Materjal salvestab soojust ühtlaselt ja hoiab seda pika aja jooksul, võimaldades energiasäästlikku ja õrna küpsetamist. Lisaks sobib cocotte kõigile pliiditüüpidele, sealhulgas induktsioonile, ning seda võib kasutada ka ahjus või grillil.

Kasutusvaldkonnad ja eelised

See kööginõu on ideaalne liha, kala või köögiviljade aeglaseks hautamiseks ja praadimiseks ning tagab parimad maitseelamused. Tänu suurepärasele soojusmahutavusele ja vastupidavale töötlemisele sobib cocotte suurepäraselt ka nõudlikeks kokandusmeetoditeks. Lisaks kuumade roogade valmistamisele saab seda tänu võimele külma säilitada kasutada ka magustoitude või jäätise valmistamiseks. Emailitud pind lihtsustab puhastamist ja muudab hautamisnõu äärmiselt vastupidavaks – täiuslik valik professionaalsetele köökidele ja pühendunud kokkadele.