Tooteülevaade

3800 mm pikkune kastikate on spetsiaalselt loodud kasutamiseks gastronoomias. Selle kompaktne ja tugev konstruktsioon tagab usaldusväärse toimimise nõudlikes köögikeskkondades. Integreeritud filtrite ja valgustuse abil tagab see optimaalse õhukvaliteedi ning hea nähtavuse toiduvalmistamisel.

Toote üksikasjad

Valmistatud kvaliteetsest roostevabast terasest AISI 430, pakub kate vastupidavat ja lihtsasti hooldatavat pinda. Punktkeevitatud konstruktsioon tagab erilise stabiilsuse, samal ajal kui praktiline rasvavoolikraan lihtsustab puhastamist. Valgustus on optimaalselt kohandatud töökohale, võimaldades turvalist tööd. Kaksiktala struktuur võimaldab lihtsat ja minutitega tehtavat paigaldust.

Kokkuvõte ja kasutusvaldkonnad

See kastikate sobib ideaalselt professionaalsetesse köökidesse, kus tõhus ventilatsioon ja hügieen on esmatähtsad. See paistab silma oma tugeva ehituse ja lihtsa käsitsemise poolest. Täiuslik valik restoranidele, suurtelkidele ja catering-ettevõtetele, kes hindavad kvaliteeti ja vastupidavust. Selle kattega loote puhta ja meeldiva töökeskkonna.

• Toru läbimõõt peaks alati jääma samaks või olema ainult professionaalselt planeeritud vähendatud. Vale vähendamine võib kahjustada kogu süsteemi.

• Kaasaegsed roostevabast terasest tulekindlad filtrid on konstrueeritud nii, et neid saab puhastada tööstuslikus nõudepesumasinas.
• Igapäevane puhastamine takistab mustuse kõrvetamist ja tahmumisest tingitud ummistusi.
• Tõsta filtrid ettevaatlikult hoidikust välja (ettevaatust: rasvatilgad!).
• Tugeva mustuse korral loputa jämedat rasva kuuma veega maha.
• Pese nõudepesumasinas kõrgel temperatuuril (vähemalt 60–70 °C) rasva lahustava puhastusvahendiga.
• Filtrid peavad olema enne uuesti paigaldamist täielikult kuivad, et vältida hallituse või bakterite teket.